安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー 大分県産 冷凍 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 安心院ソーセージ・宇佐ジビエファクトリー 大分県産生ハム 大分県産のロース肉を100%使用した生ハムです。 塩水にに漬け込み熟成させ、しっとりなめらかな食感に仕上げました。 しっかり厚さ2㎜を揃えているので使いやすさ抜群です。 単価：2,000円/kg 1kg2,000円 (税込)
お肉の太陽 鹿児島県産 冷凍 格安 オススメ お肉の太陽 【1kgから出荷可】国産豚ミンチ 3.2mm 国産豚肉のみを原料に使用した豚ミンチです。 挽き目は3.2mmで、細かすぎず肉粒感を残せるため、成形後も食感が出やすい規格です。 赤身と脂身のバランスを考慮して原料を選別しており、加熱時のパサつきを抑えつつ、脂の重さが出すぎない仕上がりになります。 ハンバーグ、メンチカツ、餃子、焼売、肉団子、そぼろなど、下味を入れて加工する用途に向いています。 業務用での使い勝手を重視し、ロットごとの品質差が出にくい構成としています。 1kgから出荷可能なため、小規模店舗や試作、日替わり・期間限定メニュー用の仕入れにも対応できます。 ・原料:国産豚 ・規格:豚ミンチ ・挽き目:3.2mm ・出荷単位:1kg〜 ・用途:ハンバーグ、餃子、焼売、そぼろ、惣菜加工 など 価格と加工適性のバランスを重視した、実務向けの国産豚ミンチです。 単価：680円/kg 1kg680円 (税込)
お肉の太陽 宮崎県産 冷凍 格安 オススメ お肉の太陽 【10本単位で出荷可能】国産豚バラ串 100g 国産豚バラ肉を使用した、1本約100g規格の豚バラ串です。 脂と赤身の層がはっきりした部位を選別しており、焼成時に脂の甘みと香ばしさが立ちやすい構成です。 1本100gのボリュームがあるため、イベントや催事、屋台販売において見た目のインパクトと食べ応えを両立できます。 塩焼き、タレ焼きのどちらにも対応し、シンプルな味付けでも豚バラ本来のコクが出ます。 10本単位で出荷可能なため、小規模イベントから大型催事まで必要数量に応じた仕入れがしやすく、ロスを抑えた運用が可能です。 串打ち済みのため、現場では焼成のみで対応でき、オペレーションの簡略化にもつながります。 夏祭り、肉フェス、学園祭、地域イベント、キッチンカーなど、回転率と単価を求められる販売シーンに適しています。 原料は国産豚バラ肉 規格は串打ち済み 内容量は1本約100g 出荷単位は10本から 用途はイベント、催事、屋台、焼き串販売向け イベント現場での販売効率と使いやすさを重視した、実務向けの国産豚バラ串です。 単価：1,900円/kg 1kg1,900円 (税込)
お肉の太陽 宮崎県産 冷凍 格安 オススメ お肉の太陽 【10本単位で出荷可能】黒豚バラ串 100g 霧島黒豚使用 国産黒豚のバラ肉を使用した、1本約100g規格の黒豚バラ串です。 脂と赤身のバランスが良い部位を選別しており、焼成時に脂の甘みと香ばしさが立ちやすい構成です。 1本100gのボリュームがあるため、イベントや催事、屋台販売において見た目のインパクトと食べ応えを両立できます。 塩焼き、タレ焼きのどちらにも対応し、シンプルな味付けでも黒豚特有のコクが出ます。 10本単位で出荷可能なため、小規模イベントから大型催事まで必要数量に応じた仕入れがしやすく、ロスを抑えた運用が可能です。 串打ち済みのため、現場では焼成のみで対応でき、オペレーションの簡略化にもつながります。 夏祭り、肉フェス、学園祭、地域イベント、キッチンカーなど、回転率と単価を求められる販売シーンに適しています。 原料は国産黒豚バラ肉 規格は串打ち済み 内容量は1本約100g 出荷単位は10本から 用途はイベント、催事、屋台、焼き串販売向け イベント現場での販売効率と商品力を重視した、実務向けの黒豚バラ串です。 単価：2,900円/kg 1kg2,900円 (税込)
お肉の太陽 鹿児島県産 冷凍 格安 お肉の太陽 【1kgから出荷OK】冷凍 豚ホホ肉 豚のホホ部位を使用した冷凍豚ホホ肉です。 1頭からの取扱量が少ない部位で、筋繊維が細かく、長時間加熱することでゼラチン質が溶け出し、非常に柔らかい食感になります。 脂は多すぎず、赤身の旨味が強いため、煮込み料理でだしと肉のコクを両立できます。 赤ワイン煮、ビール煮、味噌煮、シチュー、煮込みカレーなど、時間をかける調理に適した部位です。 冷凍加工により品質を安定させ、必要量のみ解凍して使用可能。 カット・下処理後の再冷凍にも対応しやすく、仕込み作業の段取りが組みやすい点も業務向けです。 1kgから出荷可能なため、限定メニューや試作、少量仕込みにも対応。 飲食店、ビストロ、洋食店、惣菜加工など、煮込みメニューを軸とする現場での使用を想定しています。 ・部位:豚ホホ肉 ・形態:冷凍 ・出荷単位:1kg〜 ・用途:煮込み、赤ワイン煮、シチュー、カレー など 長時間加熱を前提に、「柔らかさ」と「旨味の深さ」を求める現場向けの豚ホホ肉です。 単価：980円/kg 1kg980円 (税込)
お肉の太陽 鹿児島県産 冷凍 格安 お肉の太陽 【1kgから出荷OK】冷凍 黒豚ハラミ(カクマク) 国産黒豚のハラミ部位(カクマク)を使用した冷凍商品です。 1頭から取れる量が限られる希少部位で、赤身主体ながら適度な脂を含み、柔らかさと旨味の強さが特徴です。 ハラミ(カクマク)は横隔膜にあたる部位で、筋繊維が細かく、加熱しても硬くなりにくい性質があります。 焼成時には肉の旨味が前に出やすく、タレ焼き・塩焼きのどちらでも成立します。 冷凍加工により品質を安定させ、在庫管理・ロス削減にも対応。 スライス、角切り、短冊切りなど再加工しやすく、焼肉、鉄板焼き、炒め物、丼メニューなど幅広く使用可能です。 1kgから出荷可能なため、少量仕入れや限定メニュー、テスト導入にも対応。 焼肉店、居酒屋、定食店、惣菜加工など、業務用途を前提とした規格です。 ・原料:国産黒豚 ・部位:ハラミ(カクマク) ・形態:冷凍 ・出荷単位:1kg〜 ・用途:焼肉、鉄板焼き、炒め物、丼 など 赤身の旨さと扱いやすさを重視する現場向けの、実用性の高い黒豚ハラミです。 単価：1,200円/kg 1kg1,200円 (税込)
お肉の太陽 鹿児島県産 冷凍 格安 お肉の太陽 【1kgから出荷OK】冷凍 国産豚バラスライス 2mm 国産豚バラ肉を使用し、2mm厚にスライスした冷凍豚バラスライスです。 薄すぎず厚すぎない2mm規格のため、加熱が早く、火入れ時間の短縮と回転率向上に寄与します。 豚バラ特有の脂と赤身の層がはっきりしており、炒め物・丼・惣菜加工などで脂の旨味をしっかり出せる構成です。 薄切りのため味が入りやすく、タレ絡みや下味のなじみも安定しています。 冷凍加工により在庫管理がしやすく、必要量のみ解凍して使用可能。 解凍後も形状が崩れにくく、盛り付け時の見た目を揃えやすい点も業務用途向きです。 1kgから出荷可能なため、小規模店舗や試作、日替わり・期間限定メニューにも対応。 定食店、居酒屋、弁当・惣菜工場、給食関連など、幅広い業態で使用されています。 ・原料:国産豚 ・部位:豚バラ ・規格:スライス2mm ・形態:冷凍 ・出荷単位:1kg〜 ・用途:炒め物、丼、惣菜、しゃぶしゃぶ、麺トッピング など 作業効率と使い回しを重視する現場向けの、実務的な国産豚バラスライスです。 単価：1,200円/kg 1kg1,200円 (税込)
SKT 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 限定品 SKT 国産豚うでにく 豚ウデ 国産豚肉腕肉です 在庫過多のため特売 数量限定価格になります 真空パックで1本4-6k前後になります 10-13kに入れて発送します 24kくらいまで20kサイズも可能です コメントください 単価：648円/kg 10kg6,480円 (税込)
食肉卸 開明フーズ 日本産 冷凍 NEW 値下げ 格安 オススメ 食肉卸 開明フーズ 国産豚 小間切れ 国産豚の頭肉を薄切りの小間切れにしました。 薄くスライスしてありますので、硬さは気になりません。 少々脂多めですが、味は濃くて、旨みがあります。 単価：626円/kg 10.0kg6,264円 (税込)
お肉の太陽 鹿児島県産 冷凍 格安 お肉の太陽 【1kgから出荷OK】冷凍 国産豚小間 国産豚肉の切り落とし部位を使用した冷凍豚小間肉です。 形状・大きさは不揃いですが、炒め物・煮込み・丼・惣菜加工など幅広い用途に対応できる汎用性の高い原料です。 原料は国産豚のみを使用。赤身と脂身が混在しており、加熱時に脂の旨味が出やすく、味付けのなじみも良好です。 冷凍加工により在庫管理がしやすく、必要量だけ解凍して使用できます。 1kgから出荷可能なため、小規模店舗やテスト導入、日替わりメニュー用の仕入れにも対応できます。 業務用として、定食店、弁当工場、惣菜製造、給食施設などでの使用を想定した規格です。 ・原料:国産豚 ・部位:小間切れ(切り落とし) ・形態:冷凍 ・出荷単位:1kg〜 ・用途:炒め物、煮物、丼、カレー、惣菜 など 形状よりも「価格・使い回し・在庫管理」を重視する現場向けの実務的な豚小間です。 単価：680円/kg 1kg680円 (税込)
お肉の太陽 鹿児島県産 冷凍 格安 お肉の太陽 【1kgから出荷OK】【脂多め】国産豚トロスライス(7mm)1kg 国産豚のトロ部位を使用し、脂の比率が高い原料を選別して7mm厚にスライスした業務用規格です。 脂の甘みとコクが強く、加熱すると表面が香ばしく、中はジューシーに仕上がります。 7mmスライスは、焼肉・鉄板焼き・炒め物で「焼き縮み」しにくく、食べ応えを出しやすい厚みです。 薄切りよりも歩留まりが安定し、提供時のサイズ感を揃えやすくなります。 用途は焼肉、鉄板焼き、野菜炒め、豚トロ丼、塩焼き、ガーリック炒めなど。 脂が多いため、シンプルな塩・胡椒・レモン・タレ焼きなど、味付けは軽めでも成立します。 1kgから出荷可能で、小規模店舗や期間限定メニュー、テスト導入にも対応。 業務用として、焼肉店、居酒屋、定食店、弁当・惣菜工場などでの使用を想定しています。 ・原料:国産豚 ・部位:豚トロ ・規格:スライス7mm ・特徴:脂多め ・出荷単位:1kg〜 ・用途:焼肉、鉄板焼き、炒め物、丼 など 脂の量と厚みを重視し、「焼いて旨い」を前提に設計した実用規格の豚トロです。 単価：780円/kg 1kg780円 (税込)
お肉の太陽 鹿児島県産 冷凍 不定貫商品 格安 オススメ お肉の太陽 【1枚〜発送可】冷凍 鹿児島県産 豚バラ Lサイズ 鹿児島県産の豚バラを原料に、サイズ規格をLサイズに統一して選別し、カット後すぐに冷凍処理した商品です。 産地を鹿児島県に限定することで、肉質・脂質の傾向を一定に保ち、仕入れごとの品質ブレを抑えています。 豚バラは赤身と脂身が層状になった部位で、加熱時に脂が溶け出すことで旨味とコクが立ち上がります。 Lサイズ規格は、スライス時の幅が安定し、焼肉・炒め物・丼物・ラーメントッピングなどで見た目と歩留まりを揃えやすいサイズ帯です。 冷凍加工は急速冷凍方式を採用し、細胞破壊を抑えることで、解凍後のドリップ流出を最小限に抑えています。 そのため、解凍後も肉色がくすみにくく、調理時の水分流出が少ないのが特徴です。 用途は焼肉、野菜炒め、回鍋肉、豚丼、ラーメン用チャーシュー、煮込み、角煮、カレー、シチューなど幅広く対応。 スライス・角切り・ブロック加工など、使用現場に合わせた再加工にも向いています。 業務用を前提とした規格のため、飲食店・惣菜工場・給食施設・弁当工場などでの継続使用に適しています。 ロットごとの品質差を抑えることを重視しており、安定供給を前提とした仕入れに向いた商品です。 ・産地:鹿児島県 ・部位:豚バラ ・規格:Lサイズ ・形態:冷凍 ・用途:焼肉、炒め物、丼、煮込み、ラーメン、惣菜 など 価格重視だけでなく、「サイズの揃い」「加工のしやすさ」「調理後の見た目の安定」を重視する現場向けの豚バラです。 単価：975円/kg 1kg975円 (税込)
お肉の太陽 鹿児島県産 冷凍 不定貫商品 格安 お肉の太陽 【1個から出荷OK】鹿児島県豚バラブロック 鹿児島県産の豚バラを、約500gのブロック形状でカットしています。 脂と赤身の層がはっきりしており、加熱しても水分が抜けにくく、煮込み・焼き・蒸しのいずれでも形が崩れにくい部位です。 角煮、チャーシュー、焼豚、煮豚、ベーコン仕込みなど、下処理から仕上げまで幅広く使えます。 スライスでは出せない食感と、火入れによる脂の旨味の立ち上がりが特徴です。 ・産地:鹿児島県 ・部位:豚バラ ・形状:ブロック(かたまり) ・内容量:約500g(個体差あり) ・用途:角煮、チャーシュー、煮込み、焼豚、ベーコン など 家庭用でも業務用でも扱いやすいサイズ感で、カット・味付け・仕込みの自由度が高い商品です。 単価：115円/100g 500g575円 (税込)
有限会社ミートニジュウイチ 日本産 冷凍 有限会社ミートニジュウイチ 業務用焼き鳥 国産 豚耳 猪耳 軟骨付ミミガー串 30g 100本 【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】 軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。 コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。 コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。 【ポイント】 1.国産豚肉100%使用。 2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。 3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。 4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。 5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。 6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。 7.冷凍保存で長期保存が可能。 【解凍方法】 冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。 解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。 解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。 本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。 しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。 美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。 【調理方法】 必要な本数を箱から取り出してください。 お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。 【こちらの焼鳥をご用意しております】 ●もも串 ●ぼんじり串 ●鶏皮串 ●豚バラ串 ●軟骨付ミミガー串 ●すなぎも串 ※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。 【お問い合わせ】 0985-28-2212(月～金 10:00～16:00) 単価：980円/kg 3.0kg2,941円 (税込)
有限会社ミートニジュウイチ 日本産 冷凍 有限会社ミートニジュウイチ 業務用焼き鳥 国産 豚耳 猪耳 軟骨付ミミガー串 30g 400本 【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】 軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。 コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。 コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。 【ポイント】 1.国産豚肉100%使用。 2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。 3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。 4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。 5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。 6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。 7.冷凍保存で長期保存が可能。 【解凍方法】 冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。 解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。 解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。 本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。 しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。 美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。 【調理方法】 必要な本数を箱から取り出してください。 お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。 【こちらの焼鳥をご用意しております】 ●もも串 ●ぼんじり串 ●鶏皮串 ●豚バラ串 ●軟骨付ミミガー串 ●すなぎも串 ※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。 【お問い合わせ】 0985-28-2212(月～金 10:00～16:00) 単価：939円/kg 12.0kg11,268円 (税込)
有限会社ミートニジュウイチ 日本産 冷凍 有限会社ミートニジュウイチ 業務用焼き鳥 国産 豚耳 猪耳 軟骨付ミミガー串 30g 200本 【全国的にも珍しいミミガーをを焼き鳥メニューに、他店との差別化、リピーター施策に】 軟骨付でこりこり食感も楽しい、珍しい豚耳串。単調になりがちな食感ですが、軟骨をいれることで、食感に変化を加えています。 コスパにも優れており、差別化メニューとしてお勧めです。 コラーゲンのプルプルとした食感と、軟骨のコリコリとした食感が特徴です。 【ポイント】 1.国産豚肉100%使用。 2.スチームをかけていない生タイプですのでジューシーさがあり、表面は香ばしく中はふっくら肉汁のある仕上がりが特徴。 3.味付けされていないシンプルな商品ですので、塩焼きでもタレ焼きでも、それぞれのお好みで味付け可能。 4.箱の中で一段ずつシートがひかれているので、焼き鳥が取りやすい。 5.1本30gサイズなので火を通しやすく焼き上げやすい。 6.業務用大容量でコストパフォーマンスに優れています。 7.冷凍保存で長期保存が可能。 【解凍方法】 冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は常温解凍を。 解凍時間は状況によって変化しますが、室温25度で1時間くらいが目安です。 解凍しすぎると水分がでてしまいせっかくの美味しさが流れ出てしまいます。 本来冷凍肉を解凍して、ドリップがでるのは鮮度がいい証拠です。 しかしいくら冷凍前の鮮度が良くても解凍前に美味しさを逃してしまってはもったいないです。 美味しく食べるには解凍すぎない事がポイントです。 【調理方法】 必要な本数を箱から取り出してください。 お好みの味付けをして焼き鳥や串揚げにご利用ください。 【こちらの焼鳥をご用意しております】 ●もも串 ●ぼんじり串 ●鶏皮串 ●豚バラ串 ●軟骨付ミミガー串 ●すなぎも串 ※各種40本、100本、200本、400本をご用意しております。 【お問い合わせ】 0985-28-2212(月～金 10:00～16:00) 単価：952円/kg 6.0kg5,714円 (税込)
釧路丹頂商店 北海道産 冷蔵 不定貫商品 釧路丹頂商店 北海道産 かみこみ豚 ロース 2Kg かみこみ豚 ロース 2Kg かみこみ豚はとは赤身に脂が差し込んでいる豚肉です。 豚全体の約3%～5%しかない極端に脂がのっている豚で 100頭におよそ3頭という貴重な豚です。 牛肉同様脂身が多い豚は身が柔らかく 脂身も上質です。 かみこみ豚のロース肉は、和牛のようなきれいな 霜降り肉になっていることもあり、 その柔らかな豚肉は一度味わうと虜にします。 ご希望により 約200gごとにカットもいたします。 単価：2,500円/kg 2kg5,000円 (税込)
お肉の天商 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 お肉の天商 国産豚肩ロース 約10kg 入り数4本 ※銀行振込事前入金のみ対応 上質な国産豚の肩ロースとなります。 単価：1,480円/kg 10kg14,800円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】国産豚肩ロースブロック(冷蔵チルド) オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 単価：2,483円/kg 2.3kg5,713円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 東京都産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 【不定貫】タンハツ1本(舌、軟骨、ハツ、ハラミ) タン、ハツ、軟骨、ハラミのつなぎのセットになります。1.4㎏で計算しています。オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。 発送直前に重量をはかり正確な金額をお知らせします。銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。チルド発送の場合、鮮度をキープする為、早めにお願いします) 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 単価：972円/kg 1.4kg1,361円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚ひき肉(生/冷蔵)芝浦ブランド一度も冷凍していません オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。 調理例・参考レシピ ハンバーグ クックパッド アスパラケバブ 芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。一度購入していただいたレストランからも好評で、その後から定期購入していただいています。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 単価：1,404円/kg 3kg4,212円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 東京都産 冷蔵 NEW オススメ 限定品 ホルモン卸専門の清水商店 ★変わりダネ★ホルモン4点セット 豚フワ1kg、豚菊油ボイル1kg、カシラ油1kg、豚マメ4個(約0.8kg)の4点セットになります。通常￥3,024が￥2,052となり、￥972もお得。お値段変わらず、菊油はボイル無しの生に変更可能!フワもボイルに変更可能! 変更希望の方は必ず、備考欄に変更の旨の記載お願い致します。 オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。 調理例・参考レシピ マメ:楽天レシピ 豚フワの味噌煮(クックパッド) 菊油:ユーチューブ 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 単価：540円/kg 3.8kg2,052円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 NEW オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産豚スネ(冷蔵チルド)芝浦から屠畜日当日発送 オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。 カレーや赤ワイン煮込みにいかが?圧力鍋を使えば簡単に柔らかくホロホロになります。 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 調理レシピ トマト煮込み ポークカレー 単価：1,404円/kg 1kg1,404円 (税込)
ホルモン卸専門の清水商店 日本産 冷蔵 NEW 格安 オリジナル オススメ ホルモン卸専門の清水商店 国産豚チレ冷蔵(チルド)タチギモ オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。注文を受けてから梱包、その日に発送なのでこれ以上新鮮なものはございません。豚の脾臓です。別名タチギモと呼ばれています。 鮮度が重要な為、焼肉屋さんなどではあまり置いていない部位です。食感はレバーに似ていますが、レバーより独特なとろける食感があり、焼いてもパサつかないので、ハマる人はハマります。冷蔵発送もできますが、鮮度が落ちやすいので冷凍発送をお勧めします。 参考レシピ 豚チレのステーキ ガーリックホルモン(ユーチューブ) 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 単価：54円/100g 500g270円 (税込)
FRANDO STORE 三重県産 冷凍 NEW 格安 FRANDO STORE 国産 豚背脂 A脂 10kg 国産 豚A背脂 A脂 ラーメン用、ソーセージなど 単価：450円/kg 10kg4,500円 (税込)
株式会社 堀内商事 群馬県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 株式会社 堀内商事 熟成 上州麦豚バラスライス 2mm 熟成」が引き出す、豚肉本来の深い旨みと上質な甘み。 厳選された上州麦豚のバラ肉を、独自の氷温熟成技術でじっくりと寝かせました。これにより、肉の繊維がほどけ、酵素の働きで旨味成分が最大限に引き出されます。口に入れた瞬間に広がる、熟成豚ならではの芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みは、通常の豚肉では味わえない格別の美味しさです。 ▼飲食店様のあらゆるメニューを格上げする「万能スライス」 厚さの均一なスライスは、プロの現場での使いやすさを追求しました。 ★豚丼、生姜焼き: 熟成肉の旨味がタレと絡み合い、お客様に感動を与える一皿に。 ★鍋物、炒め物: 短時間で火が通り、柔らかな食感と深い味わいが楽しめます。 ★ロールキャベツ、肉巻き: 巻きやすく、見た目も美しく仕上がります。 ------------------------------------------------------------------------- 【業務用特価でご提供!】 人気の国産豚バラ当店では《熟成×高品質》でありながら業務用特価でご提供!※継続仕入れにもおすすめです。 安定した品質と供給で、貴店のメニューの差別化と原価率改善に貢献します。 この機会に、熟成上州麦豚の深い旨みと汎用性の高さをぜひお試しください。 ------------------------------------------------------------------------- 【上州麦豚とは?】 群馬県の豊かな自然の中で育ち、麦を多く配合した飼料で育てられたブランド豚です。きめ細やかな肉質と、上質でとろけるような脂が特徴。豚肉特有の臭みが少なく、素材本来の美味しさを存分に味わえます。 【最大の利便性】 1枚1枚がはがれやすいバラ凍結です。これにより、 必要な量を計量の手間なく取り出せ、解凍時間の短縮 と食材廃棄ロスの削減に直結します。 手作業による仕込みが不要なため、時間の短縮や人件費削減にも繋がります。 【様々な料理を1段階美味しくします】 炒め物、煮込み、うどんの具材、豚丼、しゃぶしゃぶ風など、 幅広い用途でご使用いただけます。 上州麦豚ならではの豊かな風味と、溶け出す上質な脂の甘みが、 貴店の料理の付加価値を高めます。 「他とはひと味違う」と思わせる豚肉です。 ぜひ、お試しください! 単価：1,600円/kg 1kg1,600円 (税込)
株式会社サンミートマツモト 日本産 冷凍 NEW 格安 オススメ 有償サンプル 小ロット販売 株式会社サンミートマツモト 国産豚ローススライス!!500g単位でご注文可能商品です!(有償サンプル対応商品) 国産豚ロースのスライスになります。2〜2.5mmのスライスになっています。解凍するだけでしゃぶしゃぶやすき焼きにお使いいただけます。 ※簡易真空になっています。 ※お肉の間にシートを挟んでいます。 単価：130円/100g 500g650円 (税込)
株式会社 堀内商事 秋田県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社 堀内商事 熟成 秋田産八幡平ポーク 豚ヒレ 1本500g前後〜 熟成技術により、肉質が柔らかく、味わい深い仕上がりとなっています。 一本500g前後の大きさで、トンカツやステーキ、グリルなど様々な料理にお使いいただけます。 高品質な豚肉を求める方にはぜひおすすめしたい逸品です。 ★1kg〜の少量売りも承っております! ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg) 2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg) ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：180円/100g 500g900円 (税込)
株式会社 堀内商事 群馬県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社 堀内商事 熟成 上州麦豚 ヒレ 1本500g前後〜 とにかく甘い!柔らかい!うまい! 弊社の人気商品です!!! 独自の熟成技術により、肉の旨味が凝縮され、柔らかくジューシーな食感を実現しました。 トンカツやステーキ、グリルなど様々な料理に使える汎用性の高さも魅力的です。 ★1kg〜の少量売りも承っております! ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg) 2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg) ★上州牛1頭買いだからできること! お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 保存状態は冷蔵で、お届け時には鮮度を保ったままお届けいたします。 単価：180円/100g 500g900円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 限定品 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー半丸セット(6部位-ロース、肩ロース、ヒレ、バラ、うで、もも) 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 ロース、肩ロース、ヒレ、バラ、うで、ももの6部位セットです。 単価：3,000円/kg 26kg78,000円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 小ロット販売 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー ヒレ 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：500円/100g 500g2,500円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー ロース 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：5,000円/kg 4kg20,000円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 限定品 小ロット販売 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー トントロ 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：420円/100g 200g840円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 ブランド食材 小ロット販売 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー タン 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：350円/100g 220g770円 (税込)
レイズ株式会社 日本産 冷凍 格安 レイズ株式会社 国産豚小間材 (代引不可、事前入金のみ対応) 国産豚の小間材。 かなり細かいですが挽肉用には最適です。 単価：550円/kg 10kg5,500円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【超特大サイズ串】豚バラ串 1本120g×25本(1本190円 フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。 お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください! きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪ またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪ 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価：1,583円/kg 3kg4,750円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー その他産 冷凍 NEW 格安 オリジナル オススメ 小ロット販売 フードデリ湘南ファクトリー 【特大サイズ串】豚バラ串 1本100g×25本(1本170円) フードデリスタッフがお客様に「一番柔らかいお肉はなんですか?」と聞かれた時に真っ先に答えるのがこの豚のバラ肉です。 お年寄りでも無理なく勧められるお肉なので、おうちで焼肉パーティーをしたいけどおじいちゃんやおばあちゃんに気を使ってしまってできないというお客様はこのバラ肉を是非たべさせてあげてください! きっとおじいちゃんおばあちゃんも次回の焼肉パーティーが楽しみになりますよ♪ またバラ肉は様々な料理に使えるので、是非普段のお食事のお供にもどうぞ♪ 25本単位でご注文いただけますが、送料がかかりますのでまとめてお買い求めいただいた方が「お得」です! フードデリ湘南ファクトリーの全て商品を見る…→コチラ 牛串は…→コチラ 豚串は…→コチラ 鶏串は…→コチラ ラム串は…→コチラ 単価：1,700円/kg 2.5kg4,250円 (税込)
FRANDO STORE 三重県産 冷凍 NEW 格安 オススメ FRANDO STORE 三重県産 豚のど軟骨 肉付き 10kg 高評価多数!! 国産豚喉軟骨 加熱用 写真が現状です。 冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので、お届けの際に半冷凍の可能性があるのでご了承ください。 ラベルに賞味期限、加工日 など付いてありますので安心使い頂く商品! 箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが ◆分けて欲しい方◆ 約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます! ポリ袋1つにつき、100円です。 (例:1kgを10個包装で+1、000円) ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。 単価：450円/kg 10kg4,500円 (税込)
FRANDO STORE 三重県産 冷凍 NEW FRANDO STORE 三重県産 豚小腸生 開10kg 国産豚生小腸開 冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので、お届けの際に半冷凍の可能性があるのでご了承ください。 ラベルに賞味期限、加工日 など付いてありますので安心使い頂く商品! 箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが ◆分けて欲しい方◆ 約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます! ポリ袋1つにつき、100円です。 (例:1kgを10個包装で+1、000円) ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。 単価：450円/kg 10kg4,500円 (税込)
FRANDO STORE 三重県産 冷凍 NEW FRANDO STORE 三重県産 豚大腸生 だんごとひも 含む 10kg 三重県産国産豚 生大腸 のばしとだんご セットでお届けします。 冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので、お届けの際に半冷凍の可能性があるのでご了承ください。 ラベルに賞味期限、加工日 など付いてありますので安心使い頂く商品! 箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが ◆分けて欲しい方◆ 約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます! ポリ袋1つにつき、100円です。 (例:1kgを10個包装で+1、000円) ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。 単価：540円/kg 10kg5,400円 (税込)
FRANDO STORE 三重県産 冷凍 NEW 格安 限定品 FRANDO STORE 国産豚ハラミ カクマク 10kg 国産豚 ハラミです。軟骨は付いていないです。 豚下りと分けて販売しています。 焼肉と串焼きに結構買われている部位です。ハラミは肉ですが内臓に付いていた肉ですから内臓になります。サガリとの違いは脂です。ハラミは脂付いているので柔らかく感じます。 冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので届いたときに半冷凍の可能性があるのでご了承ください。 ラベルに賞味期限、加工日 など付いてありますので安心使い頂く商品! 箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが ◆分けて欲しい方◆ 約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます! ポリ袋1つにつき、100円です。 (例:1kgを10個包装で+1、000円) ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。 単価：850円/kg 10kg8,500円 (税込)
FRANDO STORE 三重県産 冷凍 NEW オススメ 限定品 小ロット販売 FRANDO STORE 国産豚 上大トロホルモンカット きくあぶら 歩留まり抜群!!そのまま使える 2kg ***初心者でも安心使って頂ける!!!*** 国産豚 きくあぶら の上大トロホルモンカット済です! 全部このままの状態で使って貰える商品です。 単価：980円/kg 2kg1,960円 (税込)
SKT 日本産 冷凍 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 SKT 国産豚バラ軟骨/バラ軟骨/パイカ.豚軟骨 中華料理や沖縄のソーキそばなどに使われる、豚バラ先ナンコツです。長時間じっくり煮込むとナンコツ部分がゼラチン状になります。コラーゲンたっぷりの食材です。 メーカー指定は受けておりません。 定期的にご購入いただいている方には、同一規格の商品で前回と違う箱で出荷することもございますので、あらかじめご了承ください。 単価：648円/kg 10kg6,480円 (税込)
FRANDO STORE 三重県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 FRANDO STORE 厳選三重県産豚背骨 品質抜群!! 厳選された三重県産の国産豚背骨です。 鮮度を保つために冷凍保存されており、品質も抜群です。 ラーメンやコンソメ、スープなど幅広い料理に活用できます。 豊かな旨みとコクが特徴で、食欲をそそる一品となること間違いありません。 高品質な国産豚背骨をお求めの方にぜひおすすめです。 単価：350円/kg 10kg3,500円 (税込)
SKT 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ SKT チルド国産豚バラブロック豚ばら 新鮮国産豚バラブロックです 角煮などいろんなメニューに使えます 単価：1,620円/kg 5kg8,100円 (税込)
SKT 日本産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ SKT 新鮮国産豚ロース 国産豚ロースです 特価で出品いたします とんかつ、生姜焼き色々使えます 国産豚をこの価格で使えるメリットは大きいです 単価：1,620円/kg 4kg6,480円 (税込)
SKT 茨城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW 格安 オススメ 限定品 SKT 新鮮!国産スペアリブ 茨城県産スペアリブです! 鮮度も良く大変人気な部位です! バーベキューにもよし!煮込んでもよし! 週に30kg前後の入荷なので欠品する場合もあります。 入荷次第お待たせしてしまう場合もありますがご了承ください。 単価：1,080円/kg 1kg1,080円 (税込)
SKT 茨城県産 冷凍 NEW 格安 限定品 SKT 国産豚脂/(腹脂 ねっとりとコクの強いのが特徴。 ロースの背脂と半々の割合でシュウマイ、餃子等に使用してください。 パンチのある旨味をプラスして頂けます。 背脂が足りない今代用品として使ってるお店もあります。 是非使ってみてください。 なお在庫薄の為発送までにお時間かかってしまう場合もありますことご了承ください。 大量発注は一度ご連絡下さい。要相談 単価：259円/kg 10kg2,590円 (税込)
SKT 日本産 冷凍 NEW 格安 SKT 国産豚骨豚背骨セガラ ラーメン店さんによくご使用頂いております 豚背骨です! ケース10キロになっております 単価：216円/kg 10kg2,160円 (税込)
SKT 日本産 冷凍 NEW 格安 SKT 国産豚肩骨 肩ガラトンボ 常時新しい在庫になります 豚肩骨です! ラーメン店さんによくご使用いただいてます 単価：162円/kg 10kg1,620円 (税込)
SKT 日本産 冷凍 NEW 格安 SKT 国産豚ゲンコツカット可能 常時新しい在庫になります 国産豚ゲンコツです ラーメンスープなどに 半分に手割カットも無料でできます 単価：216円/kg 10kg2,160円 (税込)
FRANDO STORE 三重県産 冷凍 不定貫商品 NEW オススメ FRANDO STORE 三重県産 豚肩ロース ブロック 冷凍 歩留まり良好 高歩留まり: 2〜2.5kgと大容量ながら、無駄な部分をカットし、歩留まり率を向上させました。 真空パック: 鮮度を保ち、酸化を防ぎます。スライスしてすぐに調理できます。 単価：1,400円/kg 10kg14,000円 (税込)
株式会社 堀内商事 秋田県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 小ロット販売 株式会社 堀内商事 熟成 秋田産八幡平ポーク 挽肉 この挽肉は、秋田県で育った八幡平ポークを使用しており、豚肉の旨みがしっかりと詰まっています。 加工地の群馬県では、丁寧に熟成させることで、より深い味わいを実現しました。 ハンバーグや肉団子などの定番料理から、シュウマイや炒め物などアレンジ次第で様々な料理に使えます。 是非一度お試しください。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：1,300円/kg 1kg1,300円 (税込)
株式会社 堀内商事 秋田県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 株式会社 堀内商事 熟成 秋田産八幡平ポーク 豚ロース 1本 ★1kg〜の少量売りも承っております! ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg) 2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg) ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：1,863円/kg 4.5kg8,384円 (税込)
株式会社 堀内商事 秋田県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 株式会社 堀内商事 熟成 秋田産八幡平ポーク カタロース 1本 ★1kg〜の少量売りも承っております! ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg) 2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg) ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：1,980円/kg 2kg3,960円 (税込)
株式会社 堀内商事 群馬県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 株式会社 堀内商事 熟成ブランド豚 上州麦豚 ロース 1本 この熟成上州麦豚は、群馬県で生産された最高品質の豚肉を使用しています。 豚肉はしっかりと熟成させ、肉の旨味が凝縮された一本です。 とにかく、甘い。他の豚では絶対に味わえない旨味と甘さです。 そのまま焼いても美味しいですが、ステーキやソテー、焼肉など様々な料理に使えます。 ★上州牛1頭買いだからできること! お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：1,980円/kg 4.5kg8,910円 (税込)
株式会社 堀内商事 秋田県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 小ロット販売 株式会社 堀内商事 熟成 秋田産八幡平ポーク ローススライス 2mm 八幡平ポークは、美味しい豚肉の条件を備えています。 ■獣肉のようなニオイがしない。 ■脂にコクがあり、べたべたしない。(さっぱりしている) ■赤身のきめが細かく、ジューシーで柔らかい。(調理後冷めても柔らかい) ■肉質のばらつきが少ない ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：2,200円/kg 1kg2,200円 (税込)
株式会社 堀内商事 群馬県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル 限定品 小ロット販売 株式会社 堀内商事 熟成20日 上州麦豚 極薄ロース ミルフィーユカツ 柔らかすぎて箸で切れる、肉汁溢れるトンカツを食べて欲しい!!! そんな想いから、産まれた商品です。 熟成して臭みの無い豚肉を1ミリでスライス致しました。 それを約15枚(150グラム)重ねました。ミルフィーユとんかつ、又は10層とんかつ、といった商品名でご提供できるかと思います。 豚肉はしっかりと熟成させ、肉の旨味が凝縮された一本です。 とにかく、甘い。他の豚では絶対に味わえない旨味と甘さです。 ★上州牛1頭買いだからできること! お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：198円/100g 450g895円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚】バラ スライス 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 バラ スライス 濃厚な味わいが特徴なバラをスライス致しました。 単価：2,916円/kg 1kg2,916円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【ブラジル産豚】豚ヒキ肉3mm 【ブラジル産豚】豚ヒキ肉 (部位:ウデ) 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：810円/kg 1kg810円 (税込)
日本ヨーク株式会社 日本産 冷凍 オリジナル オススメ 小ロット販売 日本ヨーク株式会社 【チリ産豚】豚トロ 【メキシコ産豚】豚トロ (部位:首肉)一頭から200g程度しかとれない部位で、肉々しく脂身も味わいがありジューシーです。焼き材や、丼にしても美味しく召し上がれます。 東京都食品衛生自主管理認証制度 認証取得 日本ヨークは衛生管理体制の確立のため、業界の中では先駆けて、「食品衛生自主管理認証制度」を取得しております。食品にとって最も大切な「安心・安全」を追求することを惜しまず、常に必要な改善措置を講じ、より高いレベルの衛生管理体制により、商品を加工～発送致します。 小ロット販売可能 1kgからご注文いただけます。 ※送料はお客様負担となりますので、ご注文ロットを増やして頂くか、他商品(ホルモン関係でしたら全60商品以上御座います)と共にお買い求めいただくと、送料がお得です。 自社配達も承ります 東京23区内は自社便にて配送を行っております。お気軽にお問合せ下さい。 単価：1,728円/kg 1kg1,728円 (税込)
新垣ミート 宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 新垣ミート 宮崎県産・ぶどう豚バラブロック ※原体 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,950円/kg 5kg9,750円 (税込)
新垣ミート 宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ ブランド食材 新垣ミート 宮崎県産・ぶどう豚ヒレ ※原体 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：2,000円/kg 1kg2,000円 (税込)
株式会社吉本総本店 岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社吉本総本店 美濃けんとん 豚ロース しゃぶしゃぶ用スライス 「飛騨けんとん・美濃けんとん」の特徴 ‘健康豚肉’から‘けんとん(健豚)’と名付けました 安全!安心!健康! ●よもぎ入りの飼料で健康に育っています。 畜産研究会が開発した特徴のある飼料としてよもぎ(粉末)を加えました。 豚はよもぎの香りを好み、特に夏季の食欲減退時にも喜んで飼料を食べ、夏バテが少なく健康が維持されます。 ●ビタミンEを給与しています。 若返りビタミンとか老化防止ビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ飼料を給与しています。これにより、脂肪の酸化と肉汁(ドリップ)流失が少なく良好な鮮度が保たれます。 ●やわらかくあっさりとした豚肉です。 こだわり農家で飼われ、特徴ある飼料を食べて、健康に育っていりけんとんは、「やわらかくてあっさりした豚肉」との評価をいただいております。 1シート約100g 単価：2,200円/kg 1kg2,200円 (税込)
株式会社吉本総本店 岐阜県産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社吉本総本店 美濃けんとん 豚バラ しゃぶしゃぶ用スライス 「飛騨けんとん・美濃けんとん」の特徴 ‘健康豚肉’から‘けんとん(健豚)’と名付けました 安全!安心!健康! ●よもぎ入りの飼料で健康に育っています。 畜産研究会が開発した特徴のある飼料としてよもぎ(粉末)を加えました。 豚はよもぎの香りを好み、特に夏季の食欲減退時にも喜んで飼料を食べ、夏バテが少なく健康が維持されます。 ●ビタミンEを給与しています。 若返りビタミンとか老化防止ビタミンといわれるビタミンEを多く含んだ飼料を給与しています。これにより、脂肪の酸化と肉汁(ドリップ)流失が少なく良好な鮮度が保たれます。 ●やわらかくあっさりとした豚肉です。 こだわり農家で飼われ、特徴ある飼料を食べて、健康に育っていりけんとんは、「やわらかくてあっさりした豚肉」との評価をいただいております。 1シート約100g 単価：1,950円/kg 1kg1,950円 (税込)
フードデリ湘南ファクトリー 日本産 冷凍 オリジナル フードデリ湘南ファクトリー 串もの 牛・豚・鶏 オーダーで注文承ります 串サイズ、肉の部位、大きさ(グラム数)、形状のご指定で注文承れます。 肉は全て国産です。 お問合せは、 info@fooddeli-shonan-factory.com 電話 046-269-2407(代表)090-5400-9296 代表小松まで お問いあわせ時は、必ず ISPフーズを見て、とお伝えください。 単価：0円/100g 0g0円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 不定貫商品 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚】スペアリブ 厚取り 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 スペアリブ 骨付きのバラ肉「スペアリブ」 肉をたっぷり付けた厚取りタイプです。 単価：216円/100g 700g1,512円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 NEW ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚使用】皮なし生ソーセージ チョリソー サルシッチャ かごしま黒豚に数十種類のスパイスでチョリソーに味付けした皮なしの生ソーセージです。 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 単価：405円/100g 480g1,944円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 NEW ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚使用】皮なし生ソーセージ ガーリックペッパー サルシッチャ かごしま黒豚にニンニクと黒胡椒でシンプルに味付けした皮なしの生ソーセージです。 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 単価：405円/100g 480g1,944円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 NEW ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚使用】皮なし生ソーセージ ハーブ サルシッチャ かごしま黒豚に数十種類のハーブやスパイスで味付けした皮なしの生ソーセージです。 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 単価：405円/100g 480g1,944円 (税込)
新垣ミート 宮崎県産 冷凍 不定貫商品 NEW ブランド食材 新垣ミート 宮崎県産・ぶどう豚ロース ※原体 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：2,000円/kg 5kg10,000円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚】ロース スライス 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 ロース スライス きめ細かく柔らかいロースをスライス致しました。 単価：2,916円/kg 1kg2,916円 (税込)
株式会社肉のカワムラ 鹿児島県産 冷凍 格安 ブランド食材 オススメ 株式会社肉のカワムラ 【かごしま黒豚】肩ロース スライス 「かごしま黒豚」 「かごしま黒豚」は全てバークシャー(アメリカバークシャーは除く)で、他の品種と混飼しないことを条件としています。バークシャー種純粋黒豚は鼻梁と四本の脚、尾端の六ヶ所白斑があります。これは、「六白のバーク」と呼ばれ、おいしい黒豚の目印となっています! •肉色は淡灰紅色(美しいつやの淡いピンク色)で光沢があり鮮明です。 •筋繊維がきめ細かく保水性がり歯切れがよい。 •食味がよく、弾力があり肉の締りがよい。 •脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリとしています。 肩ロース スライス コクがあり濃厚な味わいのある肩ロースをスライス致しました。 単価：2,916円/kg 1kg2,916円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー ミンチ 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：3,500円/kg 1kg3,500円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー 肩ロース 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：4,800円/kg 2.5kg12,000円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー バラ 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：4,800円/kg 5kg24,000円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー うで 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：4,000円/kg 5kg20,000円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー もも 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 単価：4,000円/kg 7kg28,000円 (税込)
琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 沖縄県産 冷凍 不定貫商品 琉津｜旨いシークヮーサーとこだわりの沖縄産直ショップ 【琉球在来種豚「あぐー」】沖縄あぐー ソーキ 上質な「あぐー」の濃厚な旨味ととろける食感をお楽しみください。 あぐーは旨味成分(グルタミン酸)が多く、 脂肪に甘味と旨味が含まれたおいしいお肉です。 琉球在来豚「アグー」は、絶滅寸前で人々の努力によってよみがえりました。 現在、「あぐー」とは商標登録され、在来豚アグーのオスとランドレースと 大ヨークシャーのハーフのメスを交配させたのが「あぐー」です。 骨付きのバラ肉です。 単価：400円/100g 400g1,600円 (税込)
新垣ミート 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 新垣ミート 宮崎県産・ぶどう豚ミンチ 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,200円/kg 1kg1,200円 (税込)
新垣ミート 宮崎県産 冷凍 NEW 値下げ ブランド食材 小ロット販売 新垣ミート 宮崎県産・ぶどう豚こま(ウデ、もも) 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,200円/kg 1kg1,200円 (税込)
新垣ミート 宮崎県産 冷凍 NEW 新垣ミート 宮崎県産・ぶどう豚ももスライス(肉巻き用) 宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。 単価：1,300円/kg 1kg1,300円 (税込)
株式会社生鮮横丁 佐賀県産 冷凍 株式会社生鮮横丁 【送料無料!】九州産 豚モモ 切り落とし 5kgパック 九州産の安心豚モモです。 画像1パック500gです。 消費期限は、発送より30日となります。 単価：1,200円/kg 5kg6,000円 (税込)
株式会社生鮮横丁 佐賀県産 冷凍 株式会社生鮮横丁 【送料無料!】佐賀県産豚バラスライス2kg 佐賀県産の美味しい豚バラはいかがでしょうか。 鍋に最適な、スライス肉です。 画像1パック500gです。 単価：2,150円/kg 2kg4,300円 (税込)
株式会社生鮮横丁 佐賀県産 冷凍 株式会社生鮮横丁 【送料無料!】佐賀県産豚ロース切り落とし2kg 佐賀県産豚ロースです。 お鍋に最適です。画像1パック500gです。 単価：1,990円/kg 2kg3,980円 (税込)
株式会社生鮮横丁 佐賀県産 冷凍 株式会社生鮮横丁 【送料無料!】佐賀県産豚肩ロースしゃぶしゃぶ2kg 佐賀県産豚肩ロースしゃぶしゃぶ用。 柔らかく美味しいお鍋はいかがでしょうか。 画像は1パック500gです。 単価：1,990円/kg 2kg3,980円 (税込)
株式会社生鮮横丁 佐賀県産 冷凍 株式会社生鮮横丁 【送料無料!】佐賀県産豚ロース生姜焼き1kg 佐賀県産豚ロース生姜焼き用。 画像で1kgです。 単価：2,980円/kg 1kg2,980円 (税込)
株式会社生鮮横丁 佐賀県産 冷凍 株式会社生鮮横丁 【送料無料!】九州産豚モモ切り落とし3kg 九州産豚モモ切り落としです。 お試し3kgプランをご用意いたしました。 画像1パック500gです。 単価：1,326円/kg 3kg3,980円 (税込)
株式会社生鮮横丁 佐賀県産 冷凍 株式会社生鮮横丁 【送料無料!】佐賀県産豚肉旨辛味付け2kg あとは焼いて食べるだけ。 味付けされている為、人気商品です。 冷凍発送いたします。 画像1パック1kgです。 消費期限は、発送後20日となります。 単価：1,490円/kg 2kg2,980円 (税込)
SOLD OUT 株式会社 堀内商事 品切れ 秋田県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社 堀内商事 熟成 秋田産八幡平ポーク モモ 1本 ★1kg〜の少量売りも承っております! ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg) 2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg) ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：1,066円/kg 7kg7,462円 (税込)
SOLD OUT 株式会社 堀内商事 品切れ 群馬県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オリジナル 小ロット販売 株式会社 堀内商事 熟成 上州麦豚 挽肉ミンチ この熟成上州麦豚挽肉は、群馬県で生産された高品質な豚肉を使用しています。 挽肉の使い方は様々で、ハンバーグや肉団子、シュウマイ、炒め物などに最適です。 しっかりとした食感と深い旨みが特徴で、家庭料理からレストランまで幅広く活躍します。 手軽に美味しい料理を作りたい方におすすめの商品です。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：880円/kg 1kg880円 (税込)
SOLD OUT 株式会社 堀内商事 品切れ 群馬県産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オリジナル 株式会社 堀内商事 熟成 上州麦豚 モモ 1本 この商品は、群馬県産の上州麦豚を使用した熟成モモ肉です。 肉質が柔らかく、脂身も程よいバランスであり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。 加工地も産地と同じ群馬県であり、鮮度が保たれています。 煮込みやローストポークなど、様々な料理に使える汎用性の高さも魅力的です。 是非、お客様にこの美味しさをご提供ください。 ★1kg〜の少量売りも承っております! ブロック加工:焼き肉・ステーキなどにお使いいただけます。(加工費:税込100円/kg) 2mmスライス:すき焼き・しゃぶしゃぶ・炒め物などにお使いいただけます。(加工費:税込300円/kg) ★上州牛1頭買いだからできること! お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、 希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。 ★品質・価格にお客様の信頼をいただいております! 品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、 飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。 ★商品は全て真空パックにてお届けいたします。 冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。 柔らかさそのまま熟成・・・ マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。 胃もたれしにくい脂肪融点・・・ 熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。 臭みを除き旨味伝える香り・・・ 熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。 基本熟成日数 牛肉 熟成期間25日〜40日 豚肉 熟成期間14日〜30日 100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。 単価：1,066円/kg 7kg7,462円 (税込)
SOLD OUT ホルモン卸専門の清水商店 品切れ 日本産 冷蔵 格安 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産豚耳ボイル湯剥き済み2枚★ミミガー★コラーゲンたっぷり★ オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。朝7時に屠畜後、即ボイルし、毛の下処理をしました。屠畜当日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません。ぶつ切りにして、酢味噌で食べる事に最近ハマってます!つまみに最高ですよ! 個体差により耳の形や大きさが異なる事があります。豚ミミにはコラーゲンがたっぷり!! 冷凍・解凍一度もしていません。重量での計算はしません。2枚で432円です。 調理例・参考レシピ 楽天レシピ You tube 酢味噌を添えて 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：86円/100g 500g432円 (税込)
SOLD OUT ホルモン卸専門の清水商店 品切れ 日本産 冷蔵 格安 オリジナル 小ロット販売 ホルモン卸専門の清水商店 国産豚足ボイル2本 チルド★コラーゲンたっぷり★ オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。朝7時に屠畜後、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。ボイル済みなので、そのまま酢味噌で召し上がれます。コラーゲンたっぷり! 重量での計算はしません。2本で432円です。 調理例・参考レシピ バラエティーミートレシピ 公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします! 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます! 単価：61円/100g 700g432円 (税込)
SOLD OUT いわた屋 品切れ 広島県産 冷凍 不定貫商品 格安 オリジナル 限定品 小ロット販売 いわた屋 広島県産 天然の仔猪肉燻製スペアリブ 500g 天然の仔猪のスペアリブを燻製にしました。骨付きです。 単価：300円/100g 500g1,500円 (税込)
