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商品カテゴリ:貝類 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 6kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:720円/kg

6kg4,320円 (税込)

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 2.5kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 

単価:880円/kg

2.5kg2,200円 (税込)

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Mサイズ 4kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 

単価:800円/kg

4kg3,200円 (税込)

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Lサイズ 6kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:840円/kg

6kg5,040円 (税込)

青森県産 冷蔵 NEW 限定品 活ほたて本舗

活 ほたて Lサイズ 4kgロット


◆甘み抜群!肉厚でプリップリ!
◆やわらかな舌触りと上品な甘さ!!

漁師直送の鮮度・味をぜひ、御社のメニューに!!

〇活ほたての旬はとは…
実は年中おいしくお召し上がりいただけます。
ただ…特に春から夏にかけては貝柱の厚みがさらに増してうまみが濃厚に!!!


 


 

単価:900円/kg

4kg3,600円 (税込)

兵庫県産 常温 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

【日本最安】濃厚!姫路かき むき身牡蠣 9kg(1個27円)約540~630個入(加熱用)

美味濃厚! 「姫路かき」むき身牡蠣 9kg

 約540~630個(1個あたり税抜25円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!

牡蠣のアヒージョ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・ニンニク:2かけら
 ・オリーブオイル:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。
 

カキフライ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・卵:卵半分
 ・小麦粉:大さじ1.5
 ・小麦粉:大さじ3
 ・塩コショウ:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。

単価:1,900円/kg

9kg17,100円 (税込)

兵庫県産 常温 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

【日本最安】濃厚!姫路かき むき身牡蠣 4kg(1個29円)約240~280個入(加熱用)

美味濃厚! 「姫路かき」むき身牡蠣 4kg

 約240~280個(1個あたり税抜26.5円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!

牡蠣のアヒージョ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・ニンニク:2かけら
 ・オリーブオイル:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。
 

カキフライ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・卵:卵半分
 ・小麦粉:大さじ1.5
 ・小麦粉:大さじ3
 ・塩コショウ:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。

単価:2,000円/kg

4kg8,000円 (税込)

兵庫県産 常温 不定貫商品 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

【市場最安】濃厚!姫路かき むき身牡蠣 14kg(1個26円)約830~975個入(加熱用)

美味濃厚! 「姫路かき」むき身牡蠣 14kg

 約830~945個(1個あたり税抜24円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!

牡蠣のアヒージョ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・ニンニク:2かけら
 ・オリーブオイル:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。
 

カキフライ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・卵:卵半分
 ・小麦粉:大さじ1.5
 ・小麦粉:大さじ3
 ・塩コショウ:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。

単価:1,800円/kg

14kg25,200円 (税込)

兵庫県産 常温 NEW 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 小ロット販売 幸徳水産

【市場最安】濃厚!姫路かき むき身牡蠣 1kg(1個30円)約60~70個入(加熱用)

美味濃厚! 「姫路かき」むき身牡蠣 1kg

 約60~70個(1個あたり税抜28円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

そんな自慢の牡蠣の中から、熟練した技術を持つ剥き子さん達が特別に厳選した大粒な剥き身をお届けいたします。殻を剥く手間がなく、到着後そのまま定番のお鍋や牡蠣ご飯、カキフライなど、多様なお料理にご使用いただけます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!

牡蠣のアヒージョ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・ニンニク:2かけら
 ・オリーブオイル:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。ニンニクをみじん切りにします。鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ中火で加熱します。オリーブオイルが沸き立ち香りが出てきたら弱火に資、牡蠣を加え3分ほど加熱し完成です。
 

カキフライ



《 材料 - 3人前 》
 ・むき身牡蠣:200g
 ・卵:卵半分
 ・小麦粉:大さじ1.5
 ・小麦粉:大さじ3
 ・塩コショウ:適量

むき身牡蠣を流水でもみ洗いします。牡蠣に塩コショウををし、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしていきます。熱した油で3分ほど揚げ、きゅうり、キャベツ、タルタルソースを添えて完成です。

単価:2,100円/kg

1kg2,100円 (税込)

兵庫県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき 殻付き生牡蠣 20kg(1個46円税抜)約240個入(加熱用)

美味濃厚! 「姫路かき」殻付き生牡蠣 20kg

 約240個(1個あたり税抜46円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!

牡蠣のレンジ蒸し



《 材料 - 3人前 》
 ・牡蠣:500g
 ・ニンニク:2かけら
 ・ポン酢:適量

耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。

単価:600円/kg

20kg12,000円 (税込)

兵庫県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき 殻付き生牡蠣 5kg(1個61円税抜)約60個入(加熱用)

美味濃厚! 「姫路かき」殻付き生牡蠣 5kg

 約60個(1個あたり税抜61円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!

牡蠣のレンジ蒸し



《 材料 - 3人前 》
 ・牡蠣:500g
 ・ニンニク:2かけら
 ・ポン酢:適量

耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。

単価:800円/kg

5kg4,000円 (税込)

兵庫県産 常温 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 季節限定 幸徳水産

濃厚!姫路かき 殻付き生牡蠣 10kg(1個54円税抜)約120個入(加熱用)

美味濃厚! 「姫路かき」殻付き生牡蠣 10kg

 約120個(1個あたり税抜54円)
秋から春の間のみ味わえる濃厚で風味豊かな瀬戸内海産の真牡蠣です。弊社が長年培った技術と丹精を込めて育てた牡蠣は、殻一杯にプリプリの身が詰まっており加熱しても縮まない自慢の一品です。

殻付きなので焼き牡蠣や酒蒸しで牡蠣本来の味がギュッと詰まったお味が楽しめます。

姫路市の沖合に浮かぶ自然豊かな家島諸島の水深20mで約6ヶ月熟成させた種牡蠣を、9月頃より揖保川の栄養をたっぷり含んだ潮の流れの速い網干沖で育て上げました。海の恵みの詰まった真牡蠣を是非ご堪能下さい!

おすすめ!調理法!!

牡蠣のレンジ蒸し



《 材料 - 3人前 》
 ・牡蠣:500g
 ・ニンニク:2かけら
 ・ポン酢:適量

耐熱皿に殻付き牡蠣を並べ、ラップをして電子レンジで温めます。ポン酢をかければ完成です。

単価:700円/kg

10kg7,000円 (税込)

宮城県産 冷蔵 NEW オススメ 限定品 株式会社かきや

生食用☆宮城産【むき身生かき】1K/袋☆産地直送の美味しさ★

☆★宮城の冬の名産【むき身生かき】です!★☆

宮城沿岸各地のかき処理場で剥かれた【生牡蠣】、その樽ごと仕入れてそこから【袋詰め】してお出ししているので、【混じりけなし】の美味しさが味わえます!牡蠣酢はもちろん、かきフライ、焼きガキ、ソテー、人気のアヒージョにしても美味しく召し上がれます。
仙台市場の弊社売り場でも【かきやのむき身牡蠣】は旨い、と魚屋様や料理人様からも支持されるクオリティです。
産直の新鮮な美味しさです、ぜひお試しください!

※生食用として浄化処理工程を経た牡蠣をお出ししております。

単価:3,564円/kg

1kg3,564円 (税込)

ロシア産 冷凍 限定品 残りわずか 株式会社かきや

莫久来 (ばくらい) 310g/瓶 赤ほやとこのわたの塩辛

『莫久来』は「赤ホヤ」と「このわた」の塩辛であり、その独特の名称は、ホヤの形が「爆雷」に似ていることを由来にしています。

このわた(なまこの腸)を丁寧に下ごしらえして塩辛にし、新鮮な赤ホヤと合わせるというシンプルな製法ながら、その絶妙なバランスは他では真似できない味わいです。
今更ご紹介するまでもなく、珍味業界では知らない方のいない珍味中の珍味であり、発売以来絶大な御支持を頂いております。

数量限定でC瓶(310g)が入荷しました、A瓶(110g)よりもグラムj単価が安いので使いやすいと思います。お早めにご注文下さい!

単価:2,090円/100g

620g12,960円 (税込)

宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 株式会社かきや

生食用☆宮城県奥松島産【殻付生かき】50個☆Sサイズ

☆★牡蠣名産地松島でも通が選ぶ産地【奥松島】★☆


宮城県でもかきの名産地【松島】、その北東に位置するエリア【奥松島】で育まれた1年子と呼ばれる牡蠣は、生育期間が短くもしっかりとした身がつき、豊かな味わいがご堪能頂けます。大河川鳴瀬川が流れ込むその海域は真水と海水が混ざり合い、かきの栄養となるプランクトンが豊富にある環境で、かきの身が甘みを増す要因ともなっております。


そのまま生食はもちろん、炭火で焼いた【焼き牡蠣】にもオススメの商品です。香ばしく焼いてこだわりの醤油をほんの数滴たらすだけで抜群の美味しさに☆


宮城三陸産の牡蠣とはまた違ったおいしさです。ぜひ宮城の美味しい牡蠣をお使いください!


※紫外線殺菌処理工程を経た生食用の牡蠣をお出ししております。

単価:1,458円/kg

5kg7,290円 (税込)

日本産 冷蔵 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 残りわずか 株式会社かきや

【生食用】三陸宮城岩手産☆大粒殻付生かき 40個 183円/(個)(税込)

【生食用☆三陸殻付生かき】
夏を前に身入りも良くなってきた三陸産の殻付生かきです。未だ三陸の牡蠣は秋冬だけと思われていますが、これからが身入りのピークを迎えます。夏の産卵期を前に栄養を身につけているので身厚でプリッとした身に。食べては甘みも強く、イワカキのようなクリーミーさも出てきます。

食べ方は殻を剥いて【生食】はもちろん、下火で焼いてバター醤油で、さっと湯引きしておろしポン酢で、片栗粉や天ぷら粉をつけて唐揚げ天麩羅に、と色々なレシピでご提供できると思います。

産地は三陸岩手宮城産のものから状態の良いものを選んでお届け致します。

リアス式海岸の穏やかな内湾で丁寧に育まれた、2年物の三陸産殻付生かき、今だけの美味しさを是非ご利用下さい。

※こちらの殻付き生牡蠣は
紫外線殺菌浄化海水にて24時間以上
浄化した【生食用】の牡蠣です。

単価:1,836円/kg

4kg7,344円 (税込)

岩手県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 残りわずか 株式会社かきや

【生食用】岩手三陸産☆大粒殻付生かき 40個 2年物大粒

【生食用です!】三陸産殻付生かきを!すっきりとした中に豊かな旨味!三陸梅の恵みをご堪能下さい!



産地は岩手宮城三陸リアス式海岸
穏やかな内湾には三陸沖の豊かな海流と
山からのミネラル豊富な伏流水が流れ込み
牡蠣の栄養に欠かせないプランクトンが
豊富に生まれカキ養殖には絶好の環境に

鮮度も良いものをお出ししていますので
フレッシュさも兼ね備えています!

そこで手塩にかけられ育まれた
約2年物の牡蠣の中から
200gUP【大粒】をお出ししています。


身厚でしっかりした身は、
箸で持つとプルルンたわわな大粒
殻から開けて【生食】はもちろん
焼いてもプルンとした牡蠣の旨みが堪能でき
お店の季節メニューとしても
お使い頂けると思います。

仙台宮城の牡蠣仲卸が選ぶ
三陸直送の美味しさ
どうぞご賞味ください。
※こちらの殻付き生牡蠣は
紫外線殺菌浄化海水にて24時間以上
浄化した【生食用】の牡蠣です。

単価:1,026円/kg

8kg8,208円 (税込)

宮城県産 冷凍 NEW オススメ 限定品 株式会社かきや

三陸産 ほやの塩辛 250g/袋


鮮度抜群の三陸産ほやを塩辛に仕上げました。爽やかな磯の香が口の中に広がる、食べやすい浅漬けタイプです。

250gの少量パックなので使いやすい、使いたい分だけ解凍できるのもうれしいポイント。

そのまま盛り付けて小鉢、珍味に、胡瓜や薄切り大根などシャキシャキした野菜を添えたり、白だしのお吸い物やお味噌汁に入れても磯の香が広がり大変おいしいです。

春から夏にかけてホヤの時期に重宝する逸品です

単価:3,456円/kg

2.5kg8,640円 (税込)

北海道産 冷蔵 オススメ 三鮮魚

活野付ホタテ

12月から解禁しました。
野付のホタテです。1キロ3枚から4枚の特大サイズになります!


みなさんご存知の通り特大サイズになります!


活物なので配送中に落ちる可能性はあります。


活もののため、仕入れ先から直送でお送りしております。
お支払い方法は、クレカ払い 振込でお願いしております。
※振込の場合、ご注文後にご連絡させて頂きます。


※箱代が440円税込 かかりますのでご了承ください。

単価:1,050円/kg

10kg10,500円 (税込)

愛知県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 有限会社 浩漁水産

愛知県産冷凍あさり大粒 1kg40〜60粒 IQF

愛知県田原市渥美半島を原材料産地とし
独自の技法で口を閉じたままブランチングし
使いやすいIQF凍結してあります。
・開口率・旨み保持に励んでいます。
綺麗なあさりの身に美味しいお出汁

自然解凍
フライパン微量水蒸しお味噌汁に投入
電子レンジで調理する際600W90秒ほどで開口します。
高熱を与えると身が固くなる可能性がありますのでご注意下さい。
※ご要望であれば、産地証明書を提示します。
 お気軽にご連絡ください。

単価:2,500円/kg

3kg7,500円 (税込)

愛知県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社 浩漁水産

愛知県産冷凍あさり中粒 1kg70〜90粒 IQF 

愛知県田原市渥美半島を原材料産地とし
独自の技法で口を閉じたままブランチングし
使いやすいIQF凍結してあります。
・開口率・旨み保持に励んでいます。
綺麗なあさりの身に美味しいお出汁

自然解凍
フライパン微量水蒸しお味噌汁に投入
電子レンジで調理する際600W90秒ほどで開口します。
高熱を与えると身が固くなる可能性がありますのでご注意下さい。
※ご要望であれば、産地証明書を提示します。
 お気軽にご連絡ください。

単価:2,000円/kg

3kg6,000円 (税込)

愛知県産 冷凍 不定貫商品 NEW オリジナル オススメ 小ロット販売 有限会社 浩漁水産

愛知県産冷凍あさり小粒 1kg100〜120粒 IQF 

愛知県田原市渥美半島を原材料産地とし
独自の技法で口を閉じたままブランチングし
使いやすいIQF凍結してあります。
・開口率・旨み保持に励んでいます。
綺麗なあさりの身に美味しいお出汁

自然解凍
フライパン微量水蒸しお味噌汁に投入
電子レンジで調理する際600W90秒ほどで開口します。
高熱を与えると身が固くなる可能性がありますのでご注意下さい。
※ご要望であれば、産地証明書を提示します。
 お気軽にご連絡ください。

単価:1,500円/kg

3kg4,500円 (税込)

愛知県産 冷蔵 NEW 限定品 小ロット販売 有限会社 浩漁水産

生鮮★ 平貝貝柱むき身タイラギ ズベ愛知県産

愛知県三河湾で採れる平貝は
大きいものになると全長30センチを
超えるものもおり、インパクト・迫力としては
この上ない貝になっております。

1kgあたり15〜25粒入り

※・お届け希望日をお書き下さい、
添えない場合こちらからご連絡いたします。
 ・ご希望日のご指定がなかった場合
  入荷次第(最大2週間)順次に発送します。
  ご了承ください。

単価:7,000円/kg

3kg21,000円 (税込)

愛知県産 冷蔵 NEW オススメ 限定品 有限会社 浩漁水産

愛知県産活あさり 驚きの大粒 (4年〜8年もの)

愛知県三河湾でベテラン漁師達が
丁寧に手堀りしたあさりを買い付けし
地下清浄海水で砂抜きし販売してます。

地元でも驚くほどの大きさ!!
ここまで成長するのに4年〜8年
の生息期間が必要とされています。
 
※ご要望であれば、産地証明書を提示します。
 お気軽にご連絡ください。

単価:2,500円/kg

3kg7,500円 (税込)

北海道産 冷蔵 三鮮魚

ホタテ生貝柱

取れたての北海道産ホタテをその日に剥き、翌日出荷されたものになります。
鮮度が良いので、
そのままかぶりつくも良し、好きな厚みのお刺身で切り出したり色々な調理方法でお使い頂けます。
貝柱の弾ける弾力をお楽しみ下さい。 
※シケ等により、入荷にばらつきがあります。
 入荷次第最短で納品でお届けいたします。

単価:3,240円/kg

2kg6,480円 (税込)

千葉県産 冷凍 ブランド食材 オススメ 限定品 株式会社かきや

九十九里浜 冷凍はまぐり 小 1kg

千葉九十九里産の生冷はまぐり、小サイズです。


1個(15-20g)のサイズで、1KG/袋に約50―70個入っています。


砂抜き済で、バラ凍結されているので


1個ずつ取り出してお使い頂けますので大変便利です。


国産はまぐりならではの濃厚な出汁がでて


いいろいろなお料理にお使いいただけます。


お吸い物や鍋物、ラーメンやうどんでお使いください!

単価:2,430円/kg

1kg2,430円 (税込)

青森県産 冷凍 NEW 格安 オススメ 限定品 残りわずか 株式会社かきや

青森産 酒蒸しほたて貝 S15(両貝)

青森県むつ湾で水揚げされたホタテ貝を酒蒸しにした逸品です!


水揚げされたほたてを新鮮なまま、殻ごと酒むし加工します。ほたてのうまみ が凝縮され、やわらかくふっくら仕上がります。


サイズは1枚約5㎝前後で色々なお料理に使いやすいサイズです。シーフードパエリアやパスタにサラダ、オードブルや前菜などの逸品料理に、また海鮮丼にのせても殻の見栄えが良く味も旨味がぎゅっつと詰っていて美味です。ホテルや旅館などのお膳でもご使用実績があります。


※ご使用の際はさっと温めてお料理に加えると、ホタテの風味、食感がそのまま味わえて美味しく召し上がれます。ex.パエリアの場合は炊き上げて蒸しの段階で加えると硬くならず美味しく召し上がれます。


 


青森県むつ湾産酒蒸しほたてのこだわり


● むつ湾には春になると、世界遺産でもある白神山地から豊富な栄養を含んだ雪 解け水が流れ込みます。自然の恵みに育てられた、甘みの強いむつ湾産のほた てにこだわり、加工をしています。


● むつ湾のほたての旬は貝柱が丸く大きく育つ春から夏にかけて といわれています。旬の時期に集中的にほたての水揚げ、加工を行いますので良質なホタテをお楽しみ頂けます。


 

単価:2,475円/kg

3.7kg9,158円 (税込)

広島県産 冷凍 NEW 株式会社かきや

広島県産 冷凍かき 大粒2Lサイズ 1Kg/袋×10

☆★広島産の大粒冷凍かき★☆
2Lサイズ【1k/30‐35粒】

瀬戸内の海の恵みをたっぷり受けた、ぷりっぷりの牡蠣を急速冷凍。使いたい分だけ取り出せる手軽なサイズです!
春先の牡蠣を使っているので身も大粒でプリッとしていますので、バター焼きや鍋もの、カキフライ、そして【大粒牡蠣のアヒージョ】にもお使い頂けます。

ぜひお店の季節メニューに加えてみませんか?

単価:2,430円/kg

10kg24,300円 (税込)

北海道産 冷蔵 ブランド食材 三鮮魚

【ブランド】北海道厚岸産活牡蠣3L90個入

北海道厚岸産の一番大きいサイズの牡蠣になります!
生食可になります!
味には絶対的な自信がありますので宜しくお願い致します!


※賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。


※90個入/cs規格になり、重量は目安重量になりますのでご了承ください。


※商品が死んでいた場合は到着当日か次の日迄にお召し上がりください。


活もののため、仕入れ先から直送でお送りしております。
お支払い方法は、クレカ払い 振込でお願いしております。
※振込の場合、ご注文後にご連絡させて頂きます。

単価:1,575円/kg

16kg25,200円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 三鮮魚

【ブランド】北海道厚岸産 活牡蠣L

北海道厚岸産の活牡蠣になります!


生食可になります!


味には絶対的な自信がありますので宜しくお願い致します!


【賞味期限について】
※賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。
※商品が死んでいた場合は到着当日か次の日迄にお召し上がりください。


活もののため、仕入れ先から直送でお送りしております。
お支払い方法は、クレカ払い 振込でお願いしております。
※振込の場合、ご注文後にご連絡させて頂きます。

単価:2,555円/kg

13.5kg34,500円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 特大殻付活牡蠣(200g以上)50個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個200g以上の特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,296円/kg

10kg12,960円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 特大殻付活牡蠣(200g以上)30個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個200g以上の特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,332円/kg

6kg7,992円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 特大殻付活牡蠣(200g以上)20個

厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。
その中でも1個200g以上の特大殻付活牡蠣です。 
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。

単価:1,377円/kg

4kg5,508円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 季節限定 釧路丹頂商店

【活でお届け!】北海道野付郡尾岱沼の天然殻付き帆立貝 15枚

北海道 野付産 1枚350g~250g天然殻付き ホタテ貝 15枚

 


ホタテの稚貝を海に直接撒き自由に活動させる飼育方法で4年後に水揚げするためおいしいホタテができます。


お手元にはもちろん 活でお届けいたします。


北海道の最東端に位置する野付は自然が昔のまま残っています。この海域は野付半島と国後島に挟まれた狭い海域で《野付水道》と呼ばれ、海流が速くプランクトンが豊富です。
この豊富なプランクトンで育った野付のホタテ貝は全国のどの地域よりも粒が大きくて、身の締りがよくて、深い味わいを持っています。
4年もののホタテを使用しました。

単価:1,751円/kg

3.7kg6,480円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 季節限定 釧路丹頂商店

【活でお届け!】北海道野付郡尾岱沼の天然殻付き帆立貝 10枚

北海道 野付産 1枚350g~250g天然殻付き ホタテ貝 10枚

 


ホタテの稚貝を海に直接撒き自由に活動させる飼育方法で4年後に水揚げするためおいしいホタテができます。


お手元にはもちろん 活でお届けいたします。


北海道の最東端に位置する野付は自然が昔のまま残っています。この海域は野付半島と国後島に挟まれた狭い海域で《野付水道》と呼ばれ、海流が速くプランクトンが豊富です。
この豊富なプランクトンで育った野付のホタテ貝は全国のどの地域よりも粒が大きくて、身の締りがよくて、深い味わいを持っています。
4年もののホタテを使用しました。

単価:1,620円/kg

2.8kg4,536円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 季節限定 釧路丹頂商店

【活でお届け!】北海道野付郡尾岱沼の天然殻付き帆立貝 10枚 400g~350g

【活でお届け!】北海道野付郡尾岱沼の 


    天然殻付き帆立貝 10 400g~350g


ホタテの稚貝を海に直接撒き自由に活動させる飼育方法で4年後に水揚げするためおいしいホタテができます。


お手元にはもちろん 活でお届けいたします。


北海道の最東端に位置する野付は自然が昔のまま残っています。この海域は野付半島と国後島に挟まれた狭い海域で《野付水道》と呼ばれ、海流が速くプランクトンが豊富です。
この豊富なプランクトンで育った野付のホタテ貝は全国のどの地域よりも粒が大きくて、身の締りがよくて、深い味わいを持っています。
4年もののホタテを使用しました。

単価:1,481円/kg

3.5kg5,184円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 季節限定 釧路丹頂商店

【活でお届け!】北海道野付郡尾岱沼の天然殻付き帆立貝 15枚 400g~350

【活でお届け!】北海道野付郡尾岱沼の


  天然殻付き帆立貝 15 400g~350g


ホタテの稚貝を海に直接撒き自由に活動させる飼育方法で4年後に水揚げするためおいしいホタテができます。


お手元にはもちろん 活でお届けいたします。


北海道の最東端に位置する野付は自然が昔のまま残っています。この海域は野付半島と国後島に挟まれた狭い海域で《野付水道》と呼ばれ、海流が速くプランクトンが豊富です。
この豊富なプランクトンで育った野付のホタテ貝は全国のどの地域よりも粒が大きくて、身の締りがよくて、深い味わいを持っています。
4年もののホタテを使用しました。

単価:1,467円/kg

5.3kg7,776円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズ40個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,371円/kg

4kg5,487円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」2Lサイズ50個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,246円/kg

8.75kg10,908円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Lサイズ100個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,312円/kg

13.5kg17,712円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Lサイズ30個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,328円/kg

4kg5,314円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズ120個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,371円/kg

12kg16,459円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズ100個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,371円/kg

10kg13,716円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産 牡蠣の至宝!! 日本初シングルシード牡蠣「カキえもん」2Lサイズ50個

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。


~ 厚岸生まれ・厚岸育ち ~

自然豊かな厚岸の海ですくすくと育ったかきをはじめ、あさり・ほたて・うに・ほっきは、「えもんシリーズ」として厚岸産だけに与えられる信頼のブランドです。
特に牡蠣の「カキえもん」は、国内で唯一年中出荷しています。
厚岸の牡蠣は、海水温が低いことが幸いし、ゆっくりじっくり育ちます。長い時間をかけて豊富な栄養を取り続けることで身はふっくら、コクがあり甘みが濃厚なのが特徴です。
また、「紫外線殺菌水槽」設備により衛生面にも配慮した安全な牡蠣を提供しています。


生食用かきの清浄化対策

紫外線を照射して殺菌された清浄海水に48時間

~ 紫外線殺菌海水 ~
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。


シングルシード方式

イメージ:シングルシード方式

~ 姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術 ~
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。


年中出荷できるのは厚岸だけ


カキえもん

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。


 

単価:2,732円/kg

5kg13,662円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産 牡蠣の至宝!! 日本初シングルシード牡蠣「カキえもん」Mサイズ50個

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。


~ 厚岸生まれ・厚岸育ち ~

自然豊かな厚岸の海ですくすくと育ったかきをはじめ、あさり・ほたて・うに・ほっきは、「えもんシリーズ」として厚岸産だけに与えられる信頼のブランドです。
特に牡蠣の「カキえもん」は、国内で唯一年中出荷しています。
厚岸の牡蠣は、海水温が低いことが幸いし、ゆっくりじっくり育ちます。長い時間をかけて豊富な栄養を取り続けることで身はふっくら、コクがあり甘みが濃厚なのが特徴です。
また、「紫外線殺菌水槽」設備により衛生面にも配慮した安全な牡蠣を提供しています。


生食用かきの清浄化対策

紫外線を照射して殺菌された清浄海水に48時間

~ 紫外線殺菌海水 ~
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。


シングルシード方式

イメージ:シングルシード方式

~ 姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術 ~
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。


年中出荷できるのは厚岸だけ


カキえもん

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。


 

単価:2,942円/kg

3.25kg9,564円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産 牡蠣の至宝!! 日本初シングルシード牡蠣「カキえもん」Lサイズ50個

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。


~ 厚岸生まれ・厚岸育ち ~

自然豊かな厚岸の海ですくすくと育ったかきをはじめ、あさり・ほたて・うに・ほっきは、「えもんシリーズ」として厚岸産だけに与えられる信頼のブランドです。
特に牡蠣の「カキえもん」は、国内で唯一年中出荷しています。
厚岸の牡蠣は、海水温が低いことが幸いし、ゆっくりじっくり育ちます。長い時間をかけて豊富な栄養を取り続けることで身はふっくら、コクがあり甘みが濃厚なのが特徴です。
また、「紫外線殺菌水槽」設備により衛生面にも配慮した安全な牡蠣を提供しています。


生食用かきの清浄化対策

紫外線を照射して殺菌された清浄海水に48時間

~ 紫外線殺菌海水 ~
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。


シングルシード方式

イメージ:シングルシード方式

~ 姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術 ~
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。


年中出荷できるのは厚岸だけ


カキえもん

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。


 

単価:2,725円/kg

4.25kg11,583円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産 牡蠣の至宝!! 日本初シングルシード牡蠣「カキえもん」Sサイズ50個

日本初!!シングルシード牡蠣
採苗器(ホタテ盤)を用いて採苗するいわゆるカルチ採苗を採用せず、
国内初のカルチレス人工採苗(カキ殻粉末に一粒一粒付着される方法)によりシングルシードタイプの種苗を生産し、種作りから育成・販売までに純厚岸産の養殖を完成させました。


~ 厚岸生まれ・厚岸育ち ~

自然豊かな厚岸の海ですくすくと育ったかきをはじめ、あさり・ほたて・うに・ほっきは、「えもんシリーズ」として厚岸産だけに与えられる信頼のブランドです。
特に牡蠣の「カキえもん」は、国内で唯一年中出荷しています。
厚岸の牡蠣は、海水温が低いことが幸いし、ゆっくりじっくり育ちます。長い時間をかけて豊富な栄養を取り続けることで身はふっくら、コクがあり甘みが濃厚なのが特徴です。
また、「紫外線殺菌水槽」設備により衛生面にも配慮した安全な牡蠣を提供しています。


生食用かきの清浄化対策

紫外線を照射して殺菌された清浄海水に48時間

~ 紫外線殺菌海水 ~
かきの代表的な食べ方は“生食”。
厚岸では安心して生食できるかきを出荷するため、水揚げされたかきは、紫外線を照射して殺菌された清浄海水の中で48時間蓄養しています。さらに、定期的な“食品検査”も実施。こうした衛生管理に関しては「北海道産かき安心情報」で公開しています。
こうした取り組みによって、安心でおいしいかきを食卓にお届けできるのです。


シングルシード方式

イメージ:シングルシード方式

~ 姉妹都市クラレンスから導入した養殖技術 ~
シングルシード技術との出会いは、北海道から遠く離れたオーストラリアのクラレンス市。
当時、「厚岸生まれ厚岸育ちのかき」を復活させるため、新しいかきの養殖技術を模索していた厚岸漁協の有志が、クラレンス市との交流の中でこの技術の存在を知り、北海道の気候に合うように改良を重ねました。
実はクラレンス市との縁は古い。1850年クラレンス市の捕鯨船イーモント号が末広沖で遭難した時、この時厚岸町民が乗組員32名を救助。これが縁となり遭難から132年後の1982年に姉妹都市締結がされ、互いに交流を深めています。


年中出荷できるのは厚岸だけ


カキえもん

厚岸のかきの自慢は日本国内で唯一、年中出荷できること!
その秘密は海水温です。一般にかきの旬は、秋と冬といわれています。しかし、厚岸では夏でも寒流の影響で海水温が上がりにくい海域があり、そこを使ってかきの成熟をコントロールします。その結果、秋や冬以外の時期でもおいしいかきを提供できます。
また、低水温であるということはじっくり時間をかけて育つということ。だから栄養と旨みがたっぷり詰まった、おいしいかきとなります。


 

単価:3,326円/kg

2.25kg7,485円 (税込)

北海道産 冷凍 三鮮魚

【国産】北海道産 ボイルホタテM

北海道産のホタテをボイルにしています。


そのままサラダや、ソテーにしてお召し上がり下さい!
食べられない部分は生食用にも使用して頂けます!


ボイル済みになる為、火の通りを気にせず色々な料理にお使い下さい!!

単価:2,000円/kg

10kg20,000円 (税込)

北海道産 冷凍 小ロット販売 三鮮魚

【生食可】北海道産ホタテ玉冷バルク

北海道産のホタテを小分けにしている商品になります!


鮮度の良い状態を維持する為に水揚げしてすぐに加工しており、刺身、お寿司、焼き物など多種多様に使える商品になります!


使いやすいように小分けにさせて頂きました!

単価:374円/100g

500g1,870円 (税込)

三重県産 冷凍 NEW ブランド食材 オリジナル オススメ 小ロット販売 株式会社TA西村

三重県産の海産物 燻製オリーブオイル漬けセット(牡蠣(塩・たまり醤油)・真珠貝柱・あおさ海苔・小女子

・カキの燻製ソフト干物(塩・たまり醤油)


・燻製真珠貝柱

・燻製小女子

・燻製生あおさ

三重県産の海産物を燻製し、オリーブオイル漬けに漬け込みました。

燻製時には、サクラとクルミに加え、ウイスキーの香り付けに使用される希少なピート材で燻しワンランク上の燻製となっております。
 

単価:6,000円/kg

1kg6,000円 (税込)

青森県産 冷凍 格安 オススメ 株式会社息吹フーズ

北海道産冷凍ホタテ貝柱Aフレーク(バラ凍結品)

ホタテの貝柱の加熱用のAフレークの商品です。鉄板焼き、お好み焼き、イタリアン、ブッフェスタイルのカフェ等色んなお客様がご活用されております。


フレークは身欠け、傷などのある商品をさします。
一番身欠け、傷の少ないグレードのものをAフレークとさせていただいております。


10kgと大きい箱ですがバラ凍結加工品なので小分けにして冷凍庫に入れる事が可能です。

生冷ですが要加熱、生食はご遠慮下さい。

国内産のホタテは輸出向けに大きく振られており、価格が高くなっておりますがお手頃価格でお届けいたします。

スポット商品となりますが都度入荷ご連絡ご希望のお客様はお気軽にお問い合わせくださいませ。優先して案内いたします。

単価:2,800円/kg

10kg28,000円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 生牡蠣むき身 500g(生食用) 2袋

新鮮な採りたて厚岸産なま牡蠣を出荷いたします。
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。
生きた新鮮な生の牡蠣ですのでとても美味しく食べられます。
厚岸のかきは、濃厚な味わいが特徴です。
 

単価:7,400円/kg

1kg7,400円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 生牡蠣むき身 500g(生食用)

新鮮な採りたて厚岸産なま牡蠣を出荷いたします。
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。
生きた新鮮な生の牡蠣ですのでとても美味しく食べられます。
厚岸のかきは、濃厚な味わいが特徴です。
 

単価:740円/100g

500g3,700円 (税込)

北海道産 冷蔵 ブランド食材 限定品 釧路丹頂商店

北海道厚岸産 特大 牡蠣むき身 生ガキ 生食用 500g 4袋

新鮮な採りたて厚岸産なま牡蠣を出荷いたします。
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。
生きた新鮮な生の牡蠣ですのでとても美味しく食べられます。
厚岸のかきは、濃厚な味わいが特徴です。
海水温度が低いため一年中美味しい牡蠣を出荷できます。


牡蠣の殻1個150g~180gを剥いております。

単価:8,400円/kg

2kg16,800円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 釧路丹頂商店

北海道釧路厚岸産 特大むき身生ガキ 500g(生食用)

新鮮な採りたて厚岸産なま牡蠣を出荷いたします。
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。
生きた新鮮な生の牡蠣ですのでとても美味しく食べられます。
厚岸のかきは、濃厚な味わいが特徴です。
 

単価:840円/100g

500g4,200円 (税込)

北海道産 冷蔵 ブランド食材 限定品 釧路丹頂商店

北海道厚岸産 特大 牡蠣むき身 生ガキ 生食用 500g 2袋

新鮮な採りたて厚岸産なま牡蠣を出荷いたします。
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。
生きた新鮮な生の牡蠣ですのでとても美味しく食べられます。
厚岸のかきは、濃厚な味わいが特徴です。
海水温度が低いため一年中美味しい牡蠣を出荷できます。


牡蠣の殻1個150g~180gを剥いております。

単価:8,400円/kg

1kg8,400円 (税込)

三重県産 冷凍 不定貫商品 NEW 値下げ 格安 ブランド食材 オリジナル オススメ 限定品 残りわずか 小ロット販売 株式会社TA西村

NEW!!自宅で簡単レンチン桃こまち+追い牡蠣1㎏

牡蠣が少し食べたいな-!でも牡蠣は手間だな-!って言う方に最適! 簡単にご自宅の電子レンジ(8~10分)で美味しい蒸し牡蠣がお楽しみ頂けます(^_-)-☆しかも!!追い牡蠣1㎏付きです!!※パックは洗って何回か使用可能です!!

単価:2,038円/kg

1.3kg2,650円 (税込)

北海道産 冷蔵 釧路丹頂商店

釧路の新鮮 厚岸産 特大殻付活牡蠣(150g~200g)20個

道東釧路の新鮮 厚岸産 特大殻付活牡蠣(150g~200g)20個
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し


出荷いたします。


生きた新鮮な生の牡蠣ですのでとても美味しく


食べられます。
焼いても・蒸してもジュウシーです。
地元釧路でも厚岸産の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。
サイズ:殻付き 1個 150g~200g

単価:1,562円/kg

3.2kg5,000円 (税込)

北海道産 冷蔵 釧路丹頂商店

北海道厚岸産 殻付き生牡蠣  生食用 20個入り(100g~130g)

◆北海道 厚岸の新鮮(100g~130g)20個 活牡蠣厚岸産 殻付◆

大事に育てた新鮮な採りたて
厚岸産殻付なま牡蠣を出荷いたします。

新鮮な生の牡蠣を
紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
厚岸のかきは、濃厚な味わいが特徴です。
海水温度が低いため一年中
美味しい牡蠣を出荷できます。

産 地:北海道厚岸産

サイズ:殻付き1個 (100g~130g)

単価:1,791円/kg

2.4kg4,300円 (税込)

北海道産 冷蔵 釧路丹頂商店

北海道厚岸産 殻付き生牡蠣  生食用 30個入り(100g~130g)

◆北海道 厚岸の新鮮(100g~130g)30個 活牡蠣厚岸産 殻付◆

大事に育てた新鮮な採りたて
厚岸産殻付なま牡蠣を出荷いたします。

新鮮な生の牡蠣を
紫外線殺菌海水で48時間殺菌し出荷いたします。

生きた新鮮な生の牡蠣ですので
とても美味しく食べられます。
厚岸のかきは、濃厚な味わいが特徴です。
海水温度が低いため一年中
美味しい牡蠣を出荷できます。

産 地:北海道厚岸産

サイズ:殻付き1個 (100g~130g)

単価:1,750円/kg

3.6kg6,300円 (税込)

北海道産 冷蔵 不定貫商品 釧路丹頂商店

釧路の新鮮 厚岸産 特大殻付活牡蠣(150g~200g)30個

道東釧路の新鮮 厚岸産 特大殻付活牡蠣(150g~200g)20個
新鮮な生の牡蠣を紫外線殺菌海水で48時間殺菌し


出荷いたします。


生きた新鮮な生の牡蠣ですのでとても美味しく


食べられます。
焼いても・蒸してもジュウシーです。
地元釧路でも厚岸産の牡蠣は美味しいと大評判
牡蠣の身がプルプル十分に入っています。
サイズ:殻付き 1個 150g~200g

単価:1,470円/kg

5kg7,350円 (税込)

北海道産 冷凍 オススメ 季節限定 釧路丹頂商店

【甘みと歯ごたえがつぶの最高峰】北海道東産直北海つぶ(灯台つぶ) ボイル1kg 約50個前後

北海道釧路前浜で獲れた【灯台つぶ】
釧路管内では、灯台つぶを初めとし、真つぶ(白つぶ)エゾバイツブ、青つぶなど
さまざまな種類のツブ貝が水揚げされます。
その中でも「灯台つぶ」のお刺身は、こりこりとした歯ごたえとつぶの甘さがお口の中で広がり、鮮度の良さならではの美味しさです。


獲り立ての【灯台つぶ】をボイルいたしました。
そのままお刺身に淡白な味でご飯のおかず・お酒のつまみに
最高に美味しいです!!

単価:4,500円/kg

1kg4,500円 (税込)

島根県産 冷凍 NEW オリジナル オススメ しじみ屋かわむら

送料無料!!【業務用】宍道湖産砂抜き冷凍しじみ(Mサイズ)10kg

しじみ専門店だからこそのこだわり!


砂抜き処理に特許技術を用いることで、プリプリとした食感と旨味成分である遊離アミノ酸量の増加を実現し、しじみ本来の旨味が存分にお楽しみいただけます。 


 

単価:1,750円/kg

10kg17,500円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 三鮮魚

ボイルホタテL800g

北海道産のほたてをスチームボイルしました。
バター焼き、フライ、カレー、グラタン、シチューなどの料理にオススメです!

単価:1,750円/kg

8kg14,000円 (税込)

品切れ 北海道産 冷蔵 三鮮魚

北海道産活北寄

旬な活ホッキのご紹介です。
サイズは大サイズで3-4玉の物になります。
砂だしをしていますので、すぐに食すこと可能です。


活もののため、仕入れ先から直送でお送りしております。
お支払い方法は、クレカ払い 振込でお願いしております。
※振込の場合、ご注文後にご連絡させて頂きます。

単価:780円/kg

10kg7,800円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 三鮮魚

北海道常呂産ホタテ生貝柱3-5s

獲れたてのホタテをその日に剥き次の日の出荷されたものになります!!!
ホタテは北海道常呂産になります!

痛んでしまう為お早めにお召し上がりいただく事をおすすめします。

単価:3,500円/kg

12kg42,000円 (税込)

品切れ 北海道産 冷蔵 三鮮魚

【国産】北海道産 ホタテ生貝柱バルク

獲れたてのホタテをその日に剥き次の日の出荷されたものになります!!!


ホタテは北海道常呂産になります!


※日々30kg前後入荷してくる予定です。
【賞味期限について】
痛んでしまう為お早めにお召し上がりいただく事をおすすめします。

単価:3,500円/kg

5kg17,500円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 ブランド食材 三鮮魚

紋別産 ホタテ玉冷5S

オホーツク産のホタテは、稚貝を放流してから4年間流氷や水温の低い荒波の中で逞しく育つ為、
旨味が凝縮されており食感も良いと言われております。

単価:2,920円/kg

10kg29,200円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 三鮮魚

北海道産 ホタテ玉冷Mサイズ4kg

鮮度の良い状態を維持する為に、水揚げしてすぐ加工しております!

居酒屋やお寿司屋に卸させて頂いている商品になります!
数量に限りがあるので、在庫が無くなり次第終了させて頂きます。

単価:4,700円/kg

4kg18,800円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 三鮮魚

北海道産 ホタテ玉冷Sサイズ4kg

鮮度の良い状態を維持する為に、水揚げしてすぐに加工しております!

居酒屋やお寿司屋に卸させて頂いている商品になります!
数量に限りあるので、在庫が無くなり次第終了させて頂きます。

単価:4,200円/kg

4kg16,800円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 三鮮魚

北海道産 ホタテ玉冷2Sサイズ4kg

鮮度の良い状態を維持する為に水揚げしてすぐに加工しております!

居酒屋やお寿司屋に卸させて頂いている商品になります!
数量に限りがあるので、在庫がなくなり次第終了させて頂きます!

単価:3,800円/kg

4kg15,200円 (税込)

品切れ 北海道産 冷蔵 三鮮魚

北海道産活ホタテ(キロ4~6枚)

北海道産活ホタテになります!
 


※配送時に死んでしまう貝もありますので、ご理解下さい。その場合の返品などは対応外になります。
※冷蔵になりますのでお早めにお召し上がりください。

単価:590円/kg

7kg4,130円 (税込)

品切れ 北海道産 冷凍 三鮮魚

北海道産ホタテ片貝冷凍大(30枚)

新鮮なホタテを片貝にし、うろを取り冷凍をかけた商品になります。

新鮮なものを加工しているので申し分ないかと思います!


※30枚/cs規格になり、重量は目安重量になりますのでご了承ください。

単価:1,117円/kg

5.1kg5,700円 (税込)

品切れ 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 季節限定 宮城県女川町 水産販売

宮城県産ムール貝(業務用)中サイズ 6~8センチサイズ 

水深があり波穏かな内海。海の水と川の水がほどよく混じり合った水質。 水質がきれいで、プランクトンが豊富しかも波静かな海等、これらの条件を満たす海域は限られています。

三陸産のムール貝を選りすぐってお届けします。

単価:750円/kg

5kg3,750円 (税込)

品切れ 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 オススメ 限定品 季節限定 宮城県女川町 水産販売

宮城県産ムール貝(業務用)小サイズ 4~6センチサイズ

水深があり波穏かな内海。海の水と川の水がほどよく混じり合った水質。 水質がきれいで、プランクトンが豊富しかも波静かな海等、これらの条件を満たす海域は限られています。

三陸産のムール貝を選りすぐってお届けします。

単価:650円/kg

5kg3,250円 (税込)

品切れ 宮城県産 冷蔵 不定貫商品 NEW オススメ 限定品 季節限定 宮城県女川町 水産販売

宮城県産ムール貝(業務用)大 約8センチ 

水深があり波穏かな内海。海の水と川の水がほどよく混じり合った水質。 水質がきれいで、プランクトンが豊富しかも波静かな海等、これらの条件を満たす海域は限られています。

三陸産のムール貝を選りすぐってお届けします。

単価:900円/kg

5kg4,500円 (税込)

品切れ 北海道産 冷蔵 NEW ブランド食材 オススメ 限定品 小ロット販売 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Mサイズむき身 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:540円/100g

500g2,700円 (税込)

品切れ 北海道産 冷蔵 不定貫商品 ブランド食材 オススメ 限定品 厚岸の牡蠣 カキキン

北海道厚岸産名品牡蠣「マルえもん」Sサイズ100個 生食可 生産者直送

1年中食べられる厚岸の生牡蠣
厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。丸牡蠣は、見た目は小ぶりですが身がしまっていて生食に適した甘みと旨みの強い牡蠣です。
厚岸町の牡蠣は、外海と繋がった汽水湖の厚岸湖で育ちます。その厚岸湖は、湿原の養分をたっぷり含んだ別寒辺牛川の水が流れ込み、外海からはプランクトンも入り込む栄養に富んだ湖です。そのため、厚岸湖で育つ牡蠣は、養分をたっぷり取り込んで成長します。寒い場所で育つ牡蠣なので特別大きいわけではありませんが、身が締まっておりおいしいです。また、厚岸町沿岸には冷たい親潮が流れているため、夏でも厚岸湖内に冷たい領域が存在します。その冷たい領域をうまく使って牡蠣を育てるため、1年中牡蠣を出荷することができます。


 

単価:1,324円/kg

7.5kg9,936円 (税込)