九州産のA5ランクのみを限定してパッキングしております。
大手食肉メーカー様の商品なので品質もご安心していただけます。

部位としましてはハラミに繋がった部分でハラミに非常によく似ている肉質で柔らかい食感と風味が特徴です。ムカデとかゲジゲジとも呼ばれております。
1頭で500g程度しか取れない超希少部位ですので販売されているところは限定的なので差別化も図れるかと思います。

価格が安く黒毛和牛真牛肉で安価で提供できる商材となっております。

1kgの1パックから販売対応いたしますので是非ご検討の程よろしくお願いいたします。

国産鶏ムネ肉を3分割カットした後、ボイル加工した商品です。
味付け加工はしておりませんので、棒棒鶏やサラダ、煮物など色々使用できるかと思います。
品質は良好で劣化や冷凍焼けなどはございません。
メーカー様在庫処分品となりますので在庫が無くなり次第販売終了となります。

国産牛(主に北海道産)ハラミをスジ皮を外した商品です。
肉質は主のホルス経産牛となります。
食べ放題の焼肉店さま量販店さまより多くご注文いただいております。
輸入商品より大幅に安くご案内出来ますのでこの機会お見逃しなく。

※在庫が無くなり次第販売終了となります。

国産牛(主に北海道産)ハラミをスジ皮を外した商品です。
肉質は主のホルス経産牛となります。
食べ放題の焼肉店さま量販店さまより多くご注文いただいております。
輸入商品より大幅に安くご案内出来ますのでこの機会お見逃しなく。

※在庫が無くなり次第販売終了となります。

オーストラリア産のムキミノをスリット加工し500gパッキングしました。
厚みも十分あり解凍するだけで提供可能です。
スポット販売のため安く販売しておりますが、通常は3倍ほどします。

在庫が無くなり次第販売終了となります。

牛骨付きショートリブを約8.0mmでスライスした商品となります。
切り落としなので端っこの部分や切り始めの不揃いや変形部分も入っております。
価格重視の商品となっておりますのでご理解の程お願いいたします。
商品画像は現物商品を載せてありますのでご参考にしてください。

※スポット品のため在庫が無くなり次第販売終了となります。

牛骨付きショートリブを約8.0mmでスライスした商品となります。
切り落としなので端っこの部分や切り始めの不揃いや変形部分も入っております。
価格重視の商品となっておりますのでご理解の程お願いいたします。
商品画像は現物商品を載せてありますのでご参考にしてください。

※スポット品のため在庫が無くなり次第販売終了となります。

アメリカ産EXCELブランドのハンテンになります。
商品は通関後即凍結のチルフロです。
ハンキングテンダーはサガリの部分でサガリステーキや串焼きなどに適した商品です。
昨今、アメリカ産の相場が大幅に上昇する中安い価格帯で販売できる商材となります。
商品は画像と同一ロットを発送させていただきます。
送料込み(一部地域除く)でご案内させていただいておりますので是非ともご検討ください。
※不定貫商品は目安の重量より大幅に前後する場合がございます。

※1ケースあたり約10パック前後入りで発送させていただきます。

九州産若鶏手羽元(B)通称B元です。
規格外品とはなりますが、品質は全く問題ありません。
骨折れ、サイズの大小、うっ血が混じっている場合があります。
昨今引き合いが強く手羽元も価格が上がってしまいました。。。
それでも鶏肉の中ではお安いと思いますので、唐揚げ、カレー、煮物なんでもと変えますので是非どうぞ。

アメリカ産アンガスビーフのプレートフィンガーです。
ブランドはSWIFT、IOWA、IBPになります。

豊かな旨味と霜降り 穀物肥育牛のアメリカ産プレートフィンガーは、非常にジューシーで旨味があり、赤身率が高く適度な霜降りが特徴です。骨の近くの部位なので、旨味がぎゅっと詰まっています。
肉厚な食感 リブフィンガーに比べて肉厚で、食べ応えがあります。
多様な調理法 焼肉やサイコロステーキに最もおすすめですが、カレーやシチューなどの煮込み料理にも適しています。ローストビーフとして使用されることもあります。

※スポット商品です。在庫が無くなり次第終了となります。

※1ケースあたり8パック～10パック入りで発送致します。

オーストラリア産AMHホワイトグレインのアウトサイドスカートです。
安価で品質が良いこともありAMHホワイトは人気商品です。
肉質が柔らかく臭みがなく使い勝手は良いかと思います。
商品はチルフロで北米規格と同様となります。
1ケース約8パック入りで16kgの不定貫となっております。
ハラミステーキ、焼肉、食べ放題の商材として最適かと思います。

商品は画像と同一ロットを発送させていただきます。
送料込み(一部地域除く)でご案内させていただいておりますので是非ともご検討ください。

アメリカ産クリークストーン社の商品となります。
牛ショートプレートのパストラミ部分の一部を成型時に発生した商品になります。
比較的赤身率が高く煮込み用、焼肉用などに使いやすい商品です。
やはりアメリカ産アンガス牛は肉質、風味も良いです。
1パック単位の小ロットで購入可能ですので、他商品と同梱などでもご検討ください。

※1ケースあたり4パック～6パック入りで発送致します。

カット加工も対応いたします。

加工料はプラス150円/kgとなります。

基本1kgパック入りですが、2kgパックも可能ですのでご希望の場合は詳細ご記載ください。1kg以下は不可です。

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九州産の黒毛和牛シマチョウ(脂付き)です。
大腸のシマチョウ部分のみとなっております。
国産牛のシマチョウは脂を全て削ぎ落しているものが多いのですが、
こちらは脂付きで旨味がありホルモン好きにはたまらない味です。
※脂身の付き具合に関しましては個体差がございます。
画像の物より脂身が多い、少ないがございますのでご了承ください。

丁寧な掃除と包装の高品質ホルモンです。
2.5kgの8パックが購入ロットとなります。

九州産の若鶏ヤゲン軟骨です。
画像の通り肉が多く付いておりますので、肉付きをご希望のお客様は抜群にお気に召していただけるかと思います。
唐揚げにして食べるとめっちゃ美味しいですよねーーー。

スポットでのご案内となりますが、是非ご検討ください。

オーストラリア産グレインフェッドビーフの牛ハラミです。

ブランドはACC、AMHあたりになります。
1パック約1.4kg前後で2枚入りで真空パックになっております。
膜除去加工しておりますので、解凍後カットするだけで提供可能です。
肉質も柔らかくクセが少ない商品です。
焼肉はひとくちステーキ向けの商材としても面白いかと思います。

※不定貫商品は目安の重量より大幅に前後する場合がございます。

※1ケースあたり12パック～16パック前後入りで発送致します。

カット加工も対応いたします。

加工料はプラス100円/kgとなります。

基本1kgパック入りですが、2kgパックも可能ですのでご希望の場合は詳細ご記載ください。1kg以下は不可です。

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豚ハラミサガリのご紹介です。
ハラミとサガリが混合して入っております。
片面膜取りしておりますので、カットするだけでご使用いただけます。
味噌ハラミ(サガリ)焼肉、食べ放題など様々な調理方法で提供可能です。

送料込み(一部地域除く)でご案内させていただいておりますので是非ともご検討ください。

商品は画像と同一ロットを発送させていただきます。

限定販売となりますので在庫が無くなり次第販売終了となります。

アメリカ産の豚レクタム直腸のご紹介です。

てっぽうとも呼ばれている部位になります。
豚直腸は豚ホルモンの中でも一番評価が高く串焼、煮込み、焼肉など様々なメニューでご使用いただけます。

カット加工も対応いたします。

加工料はプラス100円/kgとなります。

基本1kgパック入りですが、2kgパックも可能ですのでご希望の場合は詳細ご記載ください。1kg以下は不可です。

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希少部位の豚バラ先軟骨のご紹介です。
現物検品したところ、軟骨の周りに少々お肉の付が多く感じます。
煮込み料理には最適ですね。

1本100gとボリューム感ある串付フランクです。
切目入り加工しておりますのでそのまま調理してご提供可能です。
お祭りやイベントにご使用いただけます。

数量限定品となっております。お早めにどうぞ。

※スポットでの入荷のため、在庫が無くなり次第販売終了となります。
お早めにご検討ください。

オールポークタイプのソーセージです。
1本約45gとやや大きめのサイズになりますので
ウィンナーとしてご使用される際は3分割にカットされるとちょうどいい大きさになります。
スモーキーな味わいでにくにくしいのが特徴でとても美味しいです。


数量限定品となっております。お早めにどうぞ。

※スポットでの入荷のため、在庫が無くなり次第販売終了となります。
お早めにご検討ください。

良質な鶏モモ肉を炭火焼で丁寧に焼き上げた商品です。
1本55gとややボリューム感があります。
素焼きの状態ですので、タレ漬けや塩焼きなど様々な調理方法でご提供ください。

こち他の商品もスポット品となりますので無くなり次第終了となります。。。

スライス加工も対応いたします。

加工料はプラス50円/kgとなります。

基本1kgパック入りですが、2kgパックも可能ですのでご希望の場合は詳細ご記載ください。1kg以下は不可です。

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EU産の豚タンです。

品質が良く1ケース10kgなので加工もしやすいです。

商品は10kg×2ケースでお届けとなります。

カナダ産OLYMEL社又はアメリカ産SMITH FIELD社のポークタントリミングを使用した豚小間スライスです。
赤身率が高く濃厚な味わいが特徴な商品です。
スライスは約2.0mm厚でスライスしておりますので、
炒め物、生姜焼き、など色んなメニューに活躍できるかと思います。
当店では作りだめはせず、概ね出荷日の2日以内に製造した商品をお届けいたしますので鮮度も抜群です。

全て国産豚肉を使用し約2.0mm厚でスライスいたしました。
使用部位を特定していないため安い価格で提供可能です。
豚肉全般値上がりの世の中ですが、少しでも安く販売できるよう努力しておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

※原料の個体差により脂身が多い部分も発生する場合がございます。

こちらは原料が無くなり次第販売が終了となります。

アメリカ産またはカナダ産の原料肉を使用した豚バラスライスです。
スライス厚は2.0mm前後で加工しております。
長さが若干前後することもございますが概ね安定しております。
当店独自の仕入れルートで安価な原料肉を調達できましたので、
お客様へも還元させていただければとおもい商品化にしました。
価格は赤字ラインすれすれですが、コストを抑えるために整列加工はせず、切り落とし加工になっております。
豚肉全般の価格高騰で仕入れが大変かと思いますが、是非当店の商品で収益改善に取り組んでいただければと思います。

オーストラリア産グレインフェッドビーフの原料を使用した牛バラスライスです。
価格を抑えるために整列加工はせず、切り落とし加工になっております。
牛丼、プルコギ、焼肉弁当などにちょうどいい商品です。
赤身率は70%～80%ですが、バラ系の原料を使用するため多少のブレはございますのでご了承ください。

オーストラリア産の原料を使用した牛小間スライスです。

厚みは約2.0mm厚でスライスしております。
当店でロングランで販売している商品で、人気TOP10に入る売れ筋の商品です。
部位を特定しない原料を使用することによりコストを切り詰め安価で販売できる商品づくりをいたしましたので是非お試しください。
赤身率は多少バラツキはあるものの70%～80%程度かと思われます。

豚ウデを約2.0mm厚にスライスしました。
赤身率は約80%で高品質な豚小間切れです。

※原料産地は都度変りますのでご了承ください。

アメリカ産、カナダ産、ブラジル産、メキシコ産を使用しております。

国産豚肉と国産若鶏を原料に合挽ミンチにしました。
豚肉と鶏肉の合挽ミンチは当店が初ではないかと思います。
ハンバーグ、つくね、そぼろなど色々試作してみたところ
味がよく一部のお客様よりご採用いただきました為、商品化にしました。
国産豚肉50%と国産鶏肉50%で製造しております。
少しでもコストを下げるため一度の製造で多めに作るっております。

価格が高騰し続ける中、安くて美味しくてボリュームが出せる食材はなかなかありません。

豚ロースを約2.0mm厚でスライスしました。
標準が2.0mm厚ですが、1.8mm～3.0mm前後まで厚み指定も対応できますのでご希望の際はコメント欄にご記載ください。
生姜焼き、焼肉など様々な料理に活躍できます。
パッキングは切り落しタイプとなります。

こちらの商品は不定貫で重量が前後いたします。

ご指定の厚みでカットいたします。
※グラム指定は多少のブレ幅が出ますので了承いただけますよう願いいたします。
※スライス厚は備考欄に【10mm厚希望】などコメントを入れてください。
コメントない場合は10mm厚にて加工し出荷させていただきます。

画像の商品は10mmでカットしております。
10mmで約70g-80g前後でした。
約1kg程度に小分けパックにして箱詰めいたします。

とんかつ、ポークステーキ、味噌漬け、などなど美味しメニューが沢山出来上がります。