豚バラを大量に使うお店向けの10kg業務用商品。

しゃぶしゃぶ、焼肉、炒め物、鍋料理など、用途に合わせて厚さを変更できます。

「何mmで使いたい」というご要望にも対応可能。

毎日多くの注文をいただいている商品だからこそ、使いやすさ・歩留まり・味を基準に仕入れています。

大量使用される飲食店様の仕入れコスト削減におすすめ。

※簡易真空
※肉と肉の間にシート入り

「この厚さ・この幅で欲しい」に対応します。

外国産豚バラのコマ肉を、用途に合わせて加工できる業務用商品です。

現在の写真は厚さ2mm・幅3cmですが、厚さ・幅は用途に応じて変更可能。

炒め物、丼、定食、弁当、惣菜など、使用するメニューに合わせて規格を作りたいお店におすすめです。

毎日多くのご注文をいただいている商品で、使いやすさ・歩留まり・味の3点を基準に仕入れています。

定期・定量でのご注文も大歓迎。

長く仕入れていただける場合は価格についてもご相談ください。

国産豚小腸と国産豚大腸を使用したボイル済み・一口サイズカット済みのモツです。

下処理・カット済みなので、仕込みの手間を抑えてご使用いただけます。

もつ煮、もつ鍋、炒め物など、居酒屋メニューにおすすめ。

解凍後、再加熱してご使用ください。

「仕込みの手間を減らして、すぐ使えるモツが欲しい」

そんな飲食店様におすすめの商品です。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。朝7時に屠畜後、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。ボイル済みなので、そのまま酢味噌で召し上がれます。コラーゲンたっぷり!　重量での計算はしません。2本で432円です。
 

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

カット加工も対応いたします。

加工料はプラス100円/kgとなります。

基本1kgパック入りですが、2kgパックも可能ですのでご希望の場合は詳細ご記載ください。1kg以下は不可です。

---------------------------------------------------------------------------------------------

豚ハラミサガリのご紹介です。
ハラミとサガリが混合して入っております。
片面膜取りしておりますので、カットするだけでご使用いただけます。
味噌ハラミ(サガリ)焼肉、食べ放題など様々な調理方法で提供可能です。

送料込み(一部地域除く)でご案内させていただいておりますので是非ともご検討ください。

商品は画像と同一ロットを発送させていただきます。

限定販売となりますので在庫が無くなり次第販売終了となります。

ネット巻き済みだから、仕込みがラク。

外国産豚バラを使用した業務用チャーシューです。

ラーメン店、中華料理店、定食店など、チャーシューを大量に使用するお店におすすめ。

1本からご注文可能なので、まず試してみたいお店にも対応しています。

毎日多くのご注文をいただいている商品だからこそ、使いやすさ・歩留まり・味を基準に仕入れています。

大口注文も大歓迎。

※肉の厚さ・脂の量などの個別対応はできません。

毎月約4トン。

実際に多くの飲食店様に使われ続けている、長野県産豚腕チャーシューです。

長野県産豚の腕肉を使用。

赤身と脂身のバランスが良く、しっとりとした食感と豚肉本来の旨みが特長です。

ラーメン店を中心に、中華料理店、定食店、ホテル、旅館など幅広い業態でご使用いただいています。

「実際に飲食店で使われているチャーシューを仕入れたい」

そんなお店におすすめ。

月4トン以上の販売実績がある、弊社の看板商品のひとつです。

※4本単位でのご注文をお願いいたします。

※複数まとめ買いのお客様対象商品です。単品での購入はキャンセルさせていただきます。
※地元で大人気商品で常に品薄状態の為、1回の購入で1kgとさせていただきます。それ以上の数量で購入された場合、1kgに減らして発送となりますので、ご了承ください。

※画像2はカットした場合のイメージです。

当日仕入れた新鮮な豚タンを真空パックし冷蔵でお届けします。

一般的にたんと言えば、牛タンですが、当社のタンは鮮度がピカイチなので、牛タンと間違われるほどの美味さ!二度とスーパーで買えなくなること間違いなし

リーズナブルな金額で牛タン同様の満足感を感じてもらえる一品。

タンうら肉もついています。肉はタン同様焼肉、串焼きで使用できます。一度も冷凍されていないので、軟らかく、塩コショウをふるだけで旨みを引き出せます。
タンもうら肉もお好みの大きさにカットしてご使用ください。



※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

薄い部分を取り除き、贅沢に厚い部分だけを使用
クセがなく風味が良いので内臓が苦手な人でも食べやすい部位
シコシコ、コリコリした食感が病みつきになります。

煮込み、あえ物、炒め物、酢の物など幅広く使用可能r
ボイル、そぎ切りし、ヤンニョンジャン、酢味噌をつけて食べると最高のおつまみになります。

屠蓄された当日の商品を発送するので、肉厚で食感も風味もしっかりしています
※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年。

※画像2はカット前の状態です。

薄い部分を取り除き、贅沢に厚い部分だけを使用
クセがなく風味が良いので内臓が苦手な人でも食べやすい部位
シコシコ、コリコリした食感が病みつきになります。

煮込み、あえ物、炒め物、酢の物など幅広く使用可能r

屠蓄された当日の商品を発送するので、肉厚で食感も風味もしっかりしています
鉄板焼き用、噛み切りやすい薄切り1kg分で真空詰めとなっています。
※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年。

※複数まとめ買いのお客様対象商品です。単品での購入はキャンセルさせていただきます。
※地元で大人気商品で常に品薄状態の為、1回の購入で1kgとさせていただきます。それ以上の数量で購入された場合、1kgに減らして発送となりますので、ご了承ください。

※画像2はカットした場合のイメージ画です。

集客率が上がる1品とお客様に大絶賛されている珍商品!!!

シコシコしているのに歯切れが良く、噛んだ瞬間に
肉汁が一気に口の中に広がります!ちぐち独特の食感にハマること間違いなし!
豚1頭から50gしか取れない希少部位。裏についた硬い部分は外してあるので、全くロスがありません。

強めの塩コショウで焼くだけ。ニンニク、ごま油を加えると、また違った一品に仕上がります
もちろん、タレつきも最高です
仕入れた日に処理。500gで真空してあります
硬い部分は外してありますので、ロスが全くありません

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

ホルモンの王道　豚大腸

1kgづつ真空されています。

仕入れた日に処理していますので、バツグンの鮮度です。10kg以上の場合、仕入れ状況によりお届けまで日数をいただく場合がございます。

傷みやすく、固い盲腸部分を除去しています。
汚れも徹底的に処理されています。
あえてホルモン独特の風味(匂い)を残していますので、匂いが薄いホルモンをお求めの方はご遠慮ください。

画像2はカット前の状態です。

ホルモンの王道　豚大腸

1kgづつ真空されています。

仕入れた日に処理していますので、バツグンの鮮度です。10kg以上の場合、仕入れ状況によりお届けまで日数をいただく場合がございます。

あえてホルモン独特の風味(匂い)を残していますので、匂いが薄いホルモンをお求めの方はご遠慮ください。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

煮込みのアクセントとして重宝されるフエガラミ。カットせず長いまま。徹底して処理してありますので、あとは、お好みの長さにカットするだけで使用できます。
味は淡白なので、どの食材と合わせてもバッチリきまります♪口の中でとろける感じが人気の秘密。


※フエガラミとは豚の喉軟骨(ドーナツ)につながっている気管(ウルテ)になります。

※冷蔵を希望される場合は備考欄に冷蔵希望とお書きください。

特注商品になりますので、余裕をもってご注文ください。

※画像2はカット前の状態です。

※1頭から1本しか取れない希少部位のため、入荷日に真空冷凍しています。

煮込みのアクセントとして重宝されるフエガラミ

煮込む時に、一緒に入れるだけ

味は淡白なので、どの食材と合わせてもバッチリきまります♪口の中でとろける感じが人気の秘密。

食べやすい大きさ(4cm)にカットし500gで袋詰めしています。

※フエガラミとは豚の喉軟骨(ドーナツ)につながっている気管(ウルテ)になります。
※カットなし希望の場合は、コメント欄に「カットなし」とご記載ください
※冷蔵を希望される場合は備考欄に冷蔵希望とお書きください。

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

頭の部分は厚みもあり、クセが少ないため大腸より扱いやすい豚直腸。1頭から取れる量が少なく上ホルモンとも呼ばれています。

頭つき、カットなし

1kgづつ真空されています。

仕入れた日に処理していますので、バツグンの鮮度です。10kg以上の場合、仕入れ状況によりお届けまで日数をいただく場合がございます。

※画像2はカット前の状態です。

頭の部分は厚みもあり、クセが少ないため大腸より扱いやすい豚直腸。1頭から取れる量が少なく上ホルモンとも呼ばれています。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

1kgづつ真空されています。

仕入れた日に処理していますので、バツグンの鮮度です。5kg以上の場合、仕入れ状況によりお届けまで日数をいただく場合がございます。

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

屠蓄された当日の商品を発送するので、ツヤがあり心臓ならではの食感、風味を楽しめます

淡白でクセがなく食感が良いので様々な料理に使用できます。

1個口の最大、14.4kへ増やすことも可能です。

基本的には、約2kgで1袋となります。

(保存しやすいよう真空していますが、真空袋ではありませんのでご了承ください。)

約1kづつ、約2キロづつで詰めて欲しいなど、お客様のご希望に合わせて詰め方を変更できます。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

毛の処理をした後、一度茹で、縦半分にカットしてあります。
※割らない状態をご希望の場合は、購入時コメント欄へ「カットなし」とご記載ください。
※稀に短い毛が残っている場合があります。気になる場合は軽く炙ってからご使用ください。

豚足の前足と後ろ足の違いとしては、前足は柔らかくジューシーな食感、後ろ足は歯ごたえが強くコリコリとした食感が楽しめます。

前足は脂肪やコラーゲンが多めで、柔らかな肉質が特徴です。煮込むことでしっかりとした旨味とジューシーな食感が楽しめます。

一方、後ろ足は筋肉質で、コラーゲン量が前足に比べて少なめです。そのため、柔らかさよりも歯ごたえが強く、コリコリとした食感を味わえます。また、後ろ足に含まれる肉汁や旨味も強めで、焼き肉や焼き足などで食べるのがおすすめです。

調理例
ご利用の際は、お好みの柔らかさになるまで水煮してから調理してください。

1.　焼き豚足:　塩や、味噌・タレなどで味付けし網焼きにする。

2.　豚足煮込み:　味噌、醤油、みりん、砂糖などで味付けし、お好みの濃さになるまでコトコト煮込む。コラーゲンが豊富で、長時間煮込むことで柔らかくなり、箸でも簡単に切れ食べやすくなります。

3.　揚げ豚足:　豚足を揚げ、塩や唐辛子などを振りかけて食べる方法。外側はサクッと、中はジューシーで、おつまみやおやつとしてもよく食べられています。

※画像2はカット前の状態です。

屠蓄された当日の商品を発送するので、ツヤがあり心臓ならではの食感、風味を楽しめます

淡白でクセがなく食感が良いので様々な料理に使用できます。

食べやすい大きさにカットし、1kgで真空してあります。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

国産豚バラブロック三ケース特価です!

国産豚骨付きカルビのご紹介です!
一口サイズにカットしています!

クッパや、煮込み様々な料理に使用できます!

低価格かつ1キロ小分けなので使いやすいです!

【当店からのお願い】
・沖縄、離島エリアのお客様は日本郵便(ゆうパック)冷蔵便でのお届けとなりますのでご了承ください。
・北海道、沖縄県エリアは別途800円送料が必要となりますので予めご了承ください。
・こちらの商品は、他の商品との同梱はできませんので他の商品ご注文の際は別途送料が発生たしますので予めご了承ください。
------------------------------------------------

画像はカナダ産の類似商品の物となっておりますのでご参考までにお願い致します。
ブラジル産AURORAブランドのポークテンダーグルムキスペックとなっております。
小分け真空パック包装で品質もばっちりです。

画像は現物商品を撮影しましたが、グルムキタイプで歩留り100%で相当きれいです。

国産のトントロを焼肉用に手切りカットしております。
400g×2入りで1パック包装の小分けしております。
トントロはネックの部分で運動量が多いため味が濃く噛みしめるたびに味がでて脂はジューシー、お肉はコリコリしております。
特に国産は相当美味しかったです。
希少部位の為、少量販売となりますので大量のご注文はお受けできない場合もございますのでご了承ください

メキシコ産のトントロを約8.0mm厚にカットした商品です。
体重約110kgの豚1頭から、わずか約300g〜500g程度しか取ることができない大変貴重な部位です。
名前の由来でもある通り、淡いピンク色の赤身に対して美しい霜降り(脂身)が網目のように入っています。

豚バラシートベリー!

バルクとなっており
バルクとはシートで1枚1枚挟んでいない状態
仕入れ先との交渉で安く仕入れられましたので安く販売します!
ブランドリバサム
12トンの買付となります
重量が13-20キロ前後となっております

イベリコ豚シートベリー特売!
焼肉や、パンチェッタ料理やチャーシューなどに普通の豚に比べて脂の融点が低く味わいが濃いのが特徴です!
現在入手困難なイベリコ豚です!
価格も激安!
原品限り4トン売り切れ次第終売です

デンマークダニッシュクラウン社!シートベリーです!
わかる人にはわかるブランド品質も安定しているダニッシュクラウン社の製品になります!
数量限定の価格となります

真空になっており大変使いやすいです!

国産豚たんケース特価です★
数量限定価格になります★

スライス加工も対応いたします。

加工料はプラス50円/kgとなります。

基本1kgパック入りですが、2kgパックも可能ですのでご希望の場合は詳細ご記載ください。1kg以下は不可です。

---------------------------------------------------------------------------------------------

アメリカ産の豚タンです。

品質が良く1ケース10kgなので加工もしやすいです。

商品は10kg×2ケースでお届けとなります。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。

	公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします!
調理レシピ	クックパッド調理例　ユーチューブ:豚カシラのにんにくオイスター炒め　豚コメカミの焼肉弁当　唐揚げ

市場で屠畜された後、当日に即加工、当日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません。冷凍希望の方は備考欄に入力お願いします。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

冷凍希望の方は備考欄に入力お願いします。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。親豚のコブクロで大貫と呼ばれ、通常より太めです。親豚からしか取れない希少部位の為、1日お一人2～3kgぐらいしかご用意できません。それ以上、欲しい方は個別にご連絡くださいませ。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

オプションなしは代引きになります。オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。

筒(ラッパ)の部分無しで、小ぶりサイズです。1kgずつ真空パックになっているから使いやすい!
★リピート者多数、今まで50件以上ご注文をいただいている当店人気商品です。夏場は注文が殺到する為、すぐ欠品となります。夏前に是非、事前購入お待ちしています!

お客様からもコブクロに関しては、清水商店さんのものが一番質が良く、大きさもちょうど良いです。お客様にも好評でした。と報告を受けています。他のお店で単価の安いコブクロを購入後、質も良くなくて…。と戻ってくるお客様もいます。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。 冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。朝7時に屠畜後、即ボイルし、毛の下処理をしました。屠畜当日に発送なのでこれ以上新鮮なものはありません。ぶつ切りにして、酢味噌で食べる事に最近ハマってます!つまみに最高ですよ!

個体差により耳の形や大きさが異なる事があります。豚ミミにはコラーゲンがたっぷり!!

冷凍・解凍一度もしていません。重量での計算はしません。2枚で432円です。
 

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

朝7時にと畜後即加工、その日に発送です。
オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

不定貫商品の場合、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)

	公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします!
調理レシピ	豚ハツのぺペロンチーノ　人気レシピ3品(デリッシュキッチン) 甘辛煮込み　ハツ生姜炒め

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。
発送直前に重量をはかり計算する為、発送時に金額が確定します。冷蔵発送のお客様で、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の14:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)

国産の豚タン冷蔵です。1本0.2～0.3kgぐらいです。

調理レシピ	下処理の仕方　豚タンネギ塩丼　スイートチリ豚タンライス
	公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします!

写真の白い部分はカットし、取り除いた下処理済みのものになります。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。

調理レシピ	豚ハラミ石焼ビビンバ丼　下処理の仕方
	公式Lineのチャットボックスから個別に発注とお問い合わせができるようになりました。 年間屠畜日程の情報や欠品情報、年末年始のお休みのご案内など配信しています。是非、お友達登録お願いします!

九州産の豚トロのフィーレです。
トントロのコリコリとした食感とジューシーな脂身が融合し非常に美味しい食材です。

きめ細かなサシが入っておりまして、とろける味わいがお楽しみいただけます。
焼肉はもちろん燻製やハムに加工して高級加工品としてご提供できる商品です!
1kgパックに仕上げておりますので小ロットでご購入可能です。

国産豚小腸を使用したボイル済み・一口サイズカット済みのモツです。

下処理・カット済みなので、仕込みの手間を抑えてご使用いただけます。

もつ煮、もつ鍋、炒め物など、居酒屋メニューにおすすめ。

解凍後、再加熱してご使用ください。

「仕込みの手間を減らして、すぐ使えるモツが欲しい」

そんな飲食店様におすすめの商品です。

ご希望の厚さに合わせてスライス可能。

しゃぶしゃぶ用から焼肉、炒め物まで、メニューに合わせた厚さでご使用いただけます。

ただ安いだけではなく、

使いやすさ・歩留まり・味

この3つを基準に仕入れています。

1kgから注文できるため、まず試してみたい飲食店様にもおすすめ。

大量使用される場合は、まとめ買いについてもご相談ください。

※簡易真空
※肉と肉の間にシート入り

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。一度購入していただいたレストランからも好評で、その後から定期購入していただいています。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

特徴別名:「豚タン軟骨」「豚舌(ゼツ)軟骨」「のどぶえ」「上ナンコツ」とも呼ばれます。食感:弾力のある「コリコリ」「プチプチ」とした独特の歯ごたえが最大の魅力です。味わい:脂肪分が控えめでクセや臭みがなく、あっさりしています。軟骨の周りに程よくお肉(ジューシーな旨味)がついているため、噛むほどに旨味が広がります。おすすめの食べ方網焼き・塩コショウ炒め:強めの塩コショウやネギ塩ダレでシンプルに焼くのが一番人気です。お酒のおつまみに抜群です。唐揚げ:市販の唐揚げ粉をまぶして揚げると、サクサク・コリコリの食感が楽しめます。
大特価品です
送料無料特典4cs以上の注文で送料無料★

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

朝7時に屠畜後、即加工、その日に直発送なので、これ以上新鮮なものはありません!冷凍・解凍一度もしていません。芝浦の地で、高品質、安全、新鮮なお肉『芝浦ブランド』として広く都民の信頼を得ています。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。

同施設内の関連会社で屠畜処理した豚内臓のため、新鮮な状態でボイル、冷凍が可能となっています。

※2枚目画像はボイル及び冷凍前の参考商品として掲載しています

※3枚目画像のラベルは参考として掲載しています

同施設内の関連会社で屠畜処理した豚内臓のため、新鮮な状態でボイル、冷凍が可能となっています。

※2枚目画像はボイル及び冷凍前の参考商品として掲載しています

※3枚目画像のラベルは参考として掲載しています

※現在ご注文数が多いため少々お時間をいただく場合がございます。大量発注の場合はお電話いただき、納期に関しましては余裕をもってご注文いただけると幸いです。
このジャンボ豚バラ串は、イベントやパーティーに最適な一品です。
幅:約5cm　厚さ:約1cm、約100gの大きさでしっかりとした食感が特徴的。串は長さ:28cm太さ3.5mmを使用しています。

産地はメキシコで、千葉で加工しております。

冷凍保存しているため、いつでも手軽に焼き鳥として楽しむことができます。
また、豚バラ肉は脂身が多く、炭火でじっくり焼くことで旨味が引き立ちます。
ぜひこのジャンボ豚バラ串を使って、思い出に残るイベントを演出してみてください!
※色々な串加工も賜ります。商品一覧に無い串商品もお気軽にご相談ください!

「ベリーフランク(Belly Frank)」とは、主に豚肉の「バラ肉」のシッポ側、モモ肉に近い部位(フランク部分)を指します。一般的なバラ肉の濃厚な脂の甘みと、モモ肉に通ずる赤身の柔らかさを兼ね備えているのが特徴です。

特価品になります★

ベリーストリップになります
豚のばら肉(三枚肉)をブロック状、または細長い柵状にカットした食肉の部位です。皮や余分な骨が取り除かれていることが多く、豚の脂の旨みを活かした料理に適しています
脂身もベリーストリップはある商品ですので
ご了承の上お買い求めください

弊社のお客様はチャーシューでお使いいただいています

セアラ社シートベリーです
厚みのあるサイズです★
1枚5k前後
数量限定価格になります★

同施設内の関連会社で屠畜処理した豚内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。

※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています

※3枚目画像のラベル日付は参考として掲載しています

国産の豚耳です。カット加工そのままの生冷凍の原料です。

毛剃りやボイルの加工はしておりませんのでご了承くださいませ。

ペットのおやつ向け原料にも人気があります。

宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。

宮崎県綾町で生産されている「ぶどう豚」は、綾町産ワインを作るときに出るポリフェノールたっぷりのぶどうの皮や種をエサにまぜて健康的に育ったおいしい豚です。そのおいしさと安全な品質から、全国の皆様に支持されています。おかげさまで2014年のふるさと納税では全国第1位に選ばれ一時はお届けが半年待ちになるほど大人気となりました。

厳選された輸入豚ウデは、ブラジルやオランダの豊かな自然で育まれた高品質な肉を使用。
現地加工により、新鮮さと風味が保たれています。
冷凍保存でいつでも手軽に使え、チャーシュなどで使われています

ブラジル産ぶたももです
数量限定特価になります
ブランドは主にNOTABLEになります

豚とんとロです
メーカーノーソン社
1流パッカーです
数量限定価格  1t限定★

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

【当店からのお願い】
・北海道、沖縄県エリアは別途800円送料が必要となりますので予めご了承ください。
・こちらの商品は、他の商品との同梱はできませんので他の商品ご注文の際は別途送料が発生たしますので予めご了承ください。
※宅配便サイズの関係で入数は当店判断で前後いたします。
-------------------------------------------------
国産牛肉と国産豚肉、国産若鶏を原料に合挽ミンチにしました。
当店で加工時に発生する端材肉(端っこ肉)を使用するため激安価格で販売できます。
比率は国産鶏肉約40%、国産牛肉約25%、国産豚肉約30%と和牛脂を約5%ほどブレンドしております。
この和牛脂が旨みのミソです。
こちらの商品でハンバーグを作って試食してみましたがめっちゃ美味しくジューシーでした!!
手作りの味わいを是非ご紹介いただけると幸いです。
少しでもコストを下げるため一度の製造で多めに作っております。
価格が高騰し続ける中、安くて美味しくてボリュームが出せる食材はなかなかありません。

質の良い三元豚のバラスライスです。
スライス厚は【3.0mm】でスライスしております。
比較的赤身率が多めの豚肉となりクセがなく扱いやすい豚肉です。

自社で都度加工パッキングしておりますので鮮度もよくきれいな商品です。
この品質でこの価格はお買い得かと思います。

豚バラの原料価格が高騰してきておりますので当店の原料がある限りこの価格で頑張らせていただきます。

質の良い三元豚のバラスライスです。
スライス厚は【2.5mm】でスライスしております。
比較的赤身率が多めの豚肉となりクセがなく扱いやすい豚肉です。

自社で都度加工パッキングしておりますので鮮度もよくきれいな商品です。
この品質でこの価格はお買い得かと思います。

豚バラの原料価格が高騰してきておりますので当店の原料がある限りこの価格で頑張らせていただきます。

質の良い三元豚のバラスライスです。
スライス厚は【2.0mm】でスライスしております。
比較的赤身率が多めの豚肉となりクセがなく扱いやすい豚肉です。

自社で都度加工パッキングしておりますので鮮度もよくきれいな商品です。
この品質でこの価格はお買い得かと思います。

豚バラの原料価格が高騰してきておりますので当店の原料がある限りこの価格で頑張らせていただきます。

熟成」が引き出す、豚肉本来の深い旨みと上質な甘み。
　厳選された上州麦豚のバラ肉を、独自の氷温熟成技術でじっくりと寝かせました。これにより、肉の繊維がほどけ、酵素の働きで旨味成分が最大限に引き出されます。口に入れた瞬間に広がる、熟成豚ならではの芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みは、通常の豚肉では味わえない格別の美味しさです。
　
　
▼飲食店様のあらゆるメニューを格上げする「万能スライス」
厚さの均一なスライスは、プロの現場での使いやすさを追求しました。
　
★豚丼、生姜焼き: 熟成肉の旨味がタレと絡み合い、お客様に感動を与える一皿に。
★鍋物、炒め物: 短時間で火が通り、柔らかな食感と深い味わいが楽しめます。
★ロールキャベツ、肉巻き: 巻きやすく、見た目も美しく仕上がります。
　
-------------------------------------------------------------------------
【業務用特価でご提供!】
人気の国産豚バラ当店では《熟成×高品質》でありながら業務用特価でご提供!※継続仕入れにもおすすめです。
　
安定した品質と供給で、貴店のメニューの差別化と原価率改善に貢献します。
この機会に、熟成上州麦豚の深い旨みと汎用性の高さをぜひお試しください。
-------------------------------------------------------------------------
　
【上州麦豚とは?】
群馬県の豊かな自然の中で育ち、麦を多く配合した飼料で育てられたブランド豚です。きめ細やかな肉質と、上質でとろけるような脂が特徴。豚肉特有の臭みが少なく、素材本来の美味しさを存分に味わえます。
　　
【最大の利便性】
1枚1枚がはがれやすいバラ凍結です。これにより、
必要な量を計量の手間なく取り出せ、解凍時間の短縮
と食材廃棄ロスの削減に直結します。
手作業による仕込みが不要なため、時間の短縮や人件費削減にも繋がります。
　
【様々な料理を1段階美味しくします】
炒め物、煮込み、うどんの具材、豚丼、しゃぶしゃぶ風など、
幅広い用途でご使用いただけます。
上州麦豚ならではの豊かな風味と、溶け出す上質な脂の甘みが、
貴店の料理の付加価値を高めます。
「他とはひと味違う」と思わせる豚肉です。
　
ぜひ、お試しください!

この挽肉は、秋田県で育った八幡平ポークを使用しており、豚肉の旨みがしっかりと詰まっています。
加工地の群馬県では、丁寧に熟成させることで、より深い味わいを実現しました。

ハンバーグや肉団子などの定番料理から、シュウマイや炒め物などアレンジ次第で様々な料理に使えます。


是非一度お試しください。
★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
　品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
　飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
　冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉　熟成期間25日〜40日
豚肉　熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

この熟成上州麦豚挽肉は、群馬県で生産された高品質な豚肉を使用しています。

挽肉の使い方は様々で、ハンバーグや肉団子、シュウマイ、炒め物などに最適です。

しっかりとした食感と深い旨みが特徴で、家庭料理からレストランまで幅広く活躍します。

手軽に美味しい料理を作りたい方におすすめの商品です。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
　品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
　飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
　冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉　熟成期間25日〜40日
豚肉　熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

豚肉はしっかりと熟成させ、肉の旨味が凝縮された一本です。
とにかく、甘い。他の豚では絶対に味わえない旨味と甘さです。
そのまま焼いても美味しいですが、ステーキやソテー、焼肉など様々な料理に使えます。
★上州牛1頭買いだからできること!
お肉専門店としてブランド牛の1頭買いができるため、高いコストパフォーマンス、
希少部位のご提供やお値段の相談など、お客様の様々なご要望にお応えすることができます。

★品質・価格にお客様の信頼をいただいております!
品質と価格には絶対の自信をもってご提供させていただいているため、
飲食店、病院、老健施設、ホテル、事業所など多くのお客様にリピートいただいております。

★商品は全て真空パックにてお届けいたします。
冷凍肉に関しては、加工後に瞬間冷凍をかけるため旨味を閉じ込めて逃がしません!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ウェットエイジング法が可能にした、かつてない鮮度とチルドに劣らない旨味。

柔らかさそのまま熟成・・・
マイナス3度で氷温熟成。凍らないよう電流を流し、鮮度を保つオゾンで守ることで、歩留まり率も良く、柔らかいままじっくり熟成をかけることが出来ます。

胃もたれしにくい脂肪融点・・・
熟成をかけることで従来の脂身より5℃〜8℃融点が下がり、人間の体温で溶けるため、胃もたれ等がしにくく、誰でも食べやすい牛肉になります。

臭みを除き旨味伝える香り・・・
熟成をかけることによってオゾンで牛肉を守り、牛肉の独特の臭みを取り除き、さらに無駄な水分のみを除去するので、肉本来の旨味が伝わりやすくなります。

基本熟成日数
牛肉 熟成期間25日〜40日
豚肉 熟成期間14日〜30日

100日超えの熟成も承っておりますのでお気軽にご連絡下さいませ。

同施設内の関連会社で屠畜処理した豚内臓のため、新鮮な状態での冷凍が可能となっています。

※2枚目画像は冷凍前の参考商品として掲載しています

※3枚目画像のラベル日付は参考として掲載しています

※画像2はカットした場合のイメージ写真です
※人気商品の為、常に品薄状態となっております。1回で5kg以上のご注文の場合、発送までに3日以上お時間頂くことがありますので、ご了承ください。
(1回のご注文でチルド発送10kg以上は対応できません。)

柔らかくローカロリーで女性にウケがいい豚さがり。
仕入れ当日の商品を発送いたします。
※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年