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豚ガツは、ホルモン特有の臭みやクセが少なく、あっさりとして食べやすい味わいが人気です。 冷凍・解凍一度もしていません。

写真の白い部分はカットし、取り除いた下処理済みのものになります。

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調理レシピ	豚ハラミ石焼ビビンバ丼　下処理の仕方
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朝7時に屠畜後、即加工し、急速冷凍。 豚1頭からわずかしか取れない希少部位です。 ハツ(心臓)の一部で大動脈のお肉になります。 焼肉屋さんでは、よくコリコリというメニューで載っています。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。
 

朝7時に屠畜後、即加工し、急速冷凍。1kgずつ袋になっているので使いやすいです。

扱っているのは当店だけ!豚のホホの上の脂の部位です。この部位でチューシューを作ると美味しいです。トロトロ、フワフワ。料理写真は、圧力鍋で作ったチャーシューです。脂好きな方には好評!たまりません。

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調理レシピ	クックパッド調理例　ユーチューブ:豚カシラのにんにくオイスター炒め

朝7時にと畜後即加工、その日に発送です。
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不定貫商品の場合、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の15:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)

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調理レシピ	豚ハツのぺペロンチーノ　人気レシピ3品(デリッシュキッチン) 甘辛煮込み　ハツ生姜炒め

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発送直前に重量をはかり計算する為、発送時に金額が確定します。冷蔵発送のお客様で、銀行振込、ペイパル決済、クレジットカード決済の方はメールお知らせ受信後、その日の14:00までに入金や決済をお願い致します。(遅れると、当日発送に間に合いません。鮮度をキープする為、早めにお願いします)

国産の豚タン冷蔵です。1本0.2～0.3kgぐらいです。

調理レシピ	下処理の仕方　豚タンネギ塩丼　スイートチリ豚タンライス
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オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。親豚のコブクロで大貫と呼ばれ、通常より太めです。親豚からしか取れない希少部位の為、1日お一人2～3kgぐらいしかご用意できません。それ以上、欲しい方は個別にご連絡くださいませ。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

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朝7時に屠畜し、即加工、その日に発送なので、これ以上新鮮なものはありません。柔らかく淡白な味で、脂肪はとても少なく、まさに低脂質、低カロリーな部位です。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

熟成」が引き出す、豚肉本来の深い旨みと上質な甘み。
　厳選された上州麦豚のバラ肉を、独自の氷温熟成技術でじっくりと寝かせました。これにより、肉の繊維がほどけ、酵素の働きで旨味成分が最大限に引き出されます。口に入れた瞬間に広がる、熟成豚ならではの芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みは、通常の豚肉では味わえない格別の美味しさです。
　
　
▼飲食店様のあらゆるメニューを格上げする「万能スライス」
厚さの均一なスライスは、プロの現場での使いやすさを追求しました。
　
★豚丼、生姜焼き: 熟成肉の旨味がタレと絡み合い、お客様に感動を与える一皿に。
★鍋物、炒め物: 短時間で火が通り、柔らかな食感と深い味わいが楽しめます。
★ロールキャベツ、肉巻き: 巻きやすく、見た目も美しく仕上がります。
　
-------------------------------------------------------------------------
【業務用特価でご提供!】
人気の国産豚バラ当店では《熟成×高品質》でありながら業務用特価でご提供!※継続仕入れにもおすすめです。
　
安定した品質と供給で、貴店のメニューの差別化と原価率改善に貢献します。
この機会に、熟成上州麦豚の深い旨みと汎用性の高さをぜひお試しください。
-------------------------------------------------------------------------
　
【上州麦豚とは?】
群馬県の豊かな自然の中で育ち、麦を多く配合した飼料で育てられたブランド豚です。きめ細やかな肉質と、上質でとろけるような脂が特徴。豚肉特有の臭みが少なく、素材本来の美味しさを存分に味わえます。
　　
【最大の利便性】
1枚1枚がはがれやすいバラ凍結です。これにより、
必要な量を計量の手間なく取り出せ、解凍時間の短縮
と食材廃棄ロスの削減に直結します。
手作業による仕込みが不要なため、時間の短縮や人件費削減にも繋がります。
　
【様々な料理を1段階美味しくします】
炒め物、煮込み、うどんの具材、豚丼、しゃぶしゃぶ風など、
幅広い用途でご使用いただけます。
上州麦豚ならではの豊かな風味と、溶け出す上質な脂の甘みが、
貴店の料理の付加価値を高めます。
「他とはひと味違う」と思わせる豚肉です。
　
ぜひ、お試しください!

熟成」が引き出す、豚肉本来の深い旨みと上質な甘み。
　
厳選された上州麦豚のバラ肉を、独自の氷温熟成技術でじっくりと寝かせました。これにより、肉の繊維がほどけ、酵素の働きで旨味成分が最大限に引き出されます。口に入れた瞬間に広がる、熟成豚ならではの芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みは、通常の豚肉では味わえない格別の美味しさです。
　
　
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★鍋物、炒め物: 短時間で火が通り、柔らかな食感と深い味わいが楽しめます。
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群馬県の豊かな自然の中で育ち、麦を多く配合した飼料で育てられたブランド豚です。きめ細やかな肉質と、上質でとろけるような脂が特徴。豚肉特有の臭みが少なく、素材本来の美味しさを存分に味わえます。
　　
【最大の利便性】
1枚1枚がはがれやすいバラ凍結です。これにより、
必要な量を計量の手間なく取り出せ、解凍時間の短縮
と食材廃棄ロスの削減に直結します。
手作業による仕込みが不要なため、時間の短縮や人件費削減にも繋がります。
　
【様々な料理を1段階美味しくします】
炒め物、煮込み、うどんの具材、豚丼、しゃぶしゃぶ風など、
幅広い用途でご使用いただけます。
上州麦豚ならではの豊かな風味と、溶け出す上質な脂の甘みが、
貴店の料理の付加価値を高めます。
「他とはひと味違う」と思わせる豚肉です。
　
ぜひ、お試しください!

※現在ご注文数が多いため少々お時間をいただく場合がございます。大量発注の場合はお電話いただき、納期に関しましては余裕をもってご注文いただけると幸いです。
このジャンボ豚バラ串は、イベントやパーティーに最適な一品です。
幅:約5cm　厚さ:約1cm、約100gの大きさでしっかりとした食感が特徴的。串は長さ:28cm太さ3.5mmを使用しています。

産地はメキシコで、千葉で加工しております。

冷凍保存しているため、いつでも手軽に焼き鳥として楽しむことができます。
また、豚バラ肉は脂身が多く、炭火でじっくり焼くことで旨味が引き立ちます。
ぜひこのジャンボ豚バラ串を使って、思い出に残るイベントを演出してみてください!
※色々な串加工も賜ります。商品一覧に無い串商品もお気軽にご相談ください!

北海道産の上質な豚肉です。

豚カシラ:
豚の頬肉で、カシラまたはコメカミと呼ばれる部位。豚の頭部にある肉の中で一番美味しいと言われ、希少価値が高いです。淡泊な味わいでありながら、ジューシーさも楽しめます。
ネック:
豚の首周りの肉で、豚トロとも呼ばれます。脂身中心で、豚の旨みとジューシーさを存分に楽しめます。

この商品は、「国産豚」の小肉を新鮮な状態で10kgバルクにて詰め合わせ冷凍したものです。

上質な国産豚のロースです。

上質な国産豚のバラ肉ブロックです。

豚バラ肉の周辺にある軟骨です。
一頭から500グラムほどしか取れない貴重な部位です。
軟骨部分にはコラーゲンが豊富で、美肌効果も期待できます。また、調理方法によって、コリコリとした食感や、とろけるような食感を楽しめます。

フランス産の豚ナンコツは、独特の食感と風味が魅力です。
煮込み料理に使えば、柔らかくなるまでじっくり煮込むことで、旨味が引き立ちます。

上質な国産豚の肩ロースとなります。

アメリカ産　ブランド:SEABORDのアメリカ産 レクタムの大腸側、薄い部分のマルチョウの丸ごと部分です。レクタムより食べやすく、レクタムより薄目です。賞味期限が6月末のため特価で提供いたします。

豚フワ1kg、豚菊油ボイル1kg、カシラ油1kg、豚マメ4個(約0.8kg)の4点セットになります。通常￥3,024が￥2,052となり、￥972もお得。お値段変わらず、菊油はボイル無しの生に変更可能!フワもボイルに変更可能!
変更希望の方は必ず、備考欄に変更の旨の記載お願い致します。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。

「やわらかポークロース」は、アンデス高原豚を使用したメルティーク加工した商品です。

しっかり火を通してもパサつかず、ジューシーでやわらかな食感は、豚肉の常識を覆す一品となっております。

◎ アンデス高原豚の上質な旨味
南米アンデスの自然豊かな高原地帯で育った「アンデス高原豚」は、ストレスの少ない環境と良質な飼料で育てられた、きめ細かく柔らかな肉質が特長。脂の甘みと赤身のバランスが絶妙で、まさに“豚肉の逸品”。

◎ 牛脂のコクが織りなす、二重奏の旨味
その上質な豚ロースに、厳選された牛脂を丁寧に注入。豚の甘みと牛のコクが口の中でとろけ合い、まるで高級レストランのような味わいに。

◎ 焼くだけでごちそう
・外は香ばしく、中はしっとりジューシー
・冷めても硬くならず、テイクアウトメニューや作り置きにも最適
・どんなソースとも相性抜群で、アレンジ自在

ポーションタイプは厚切りにカットしたポークロースを1kg袋詰めしたものです。
1kg8枚入れ、1枚あたり約125gとお手頃な、管理しやすいパッケージサイズです。
必要な分だけ解凍しあとは焼くだけなので、非常に人気なポーション商品になっております。

とんかつを作る時に出てきた切り落としを集めた商品です。

原料では無く味が付いていて大きさも不揃いです。(結構小さめの物もあります。)

身質が柔らかくなるように加工されています。

加熱するとしっかりします。

この食材は、焼く、茹でる、煮込むなど、様々な調理法で楽しむことができます。

焼く場合:
・味付け: 塩胡椒、醤油、焼肉のタレなど、お好みの味付けでどうぞ。
・焼き加減: 焼きすぎると硬くなってしまうので注意しましょう。レアな状態での摂取は避けてください。

茹でる場合:
・効果: 茹でることで余分な脂肪が落ち、さっぱりとした味わいが楽しめます。
・味付け: ポン酢との相性が抜群です。

・煮込む場合:
料理例: もつ鍋など、様々な煮込み料理に活用できます。

焼肉に最高!味噌タレまたは　塩タレの食べ方で美味しいです。是非メニューのアクセントとしてやってみてもいいです!

冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので着するときに半冷凍の可能性があるのでご了承ください。
ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!

国産豚大腸　『だんご』別名で丸

大腸はそれぞれで出品しているのでセットもありますので商品一覧までご確認ください。

冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので着するときに半冷凍の可能性があるのでご了承ください。
ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!

箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが
◆分けて欲しい方◆
約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます!
ポリ袋1つにつき、100円です。
(例:1kgを10個包装で+1、000円)
ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。

国産豚　大腸　『のばし　のみ』別名でヒモ

大腸はのばしとだんごがありまして別々で出品していますので商品一覧までご確認ください。

冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので着するときに半冷凍の可能性があるのでご了承ください。
ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!
箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが
◆分けて欲しい方◆
約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます!
ポリ袋1つにつき、100円です。
(例:1kgを10個包装で+1、000円)
ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。

豚タン数量限定で特売!
100ケース限定
産地スペイン、ベルギーのパッカーの商品でお届けします!

豚タン串、焼肉などに!

国産豚喉軟骨　加熱用 写真が現状です。

冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので、お届けの際に半冷凍の可能性があるのでご了承ください。
ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!
箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが
◆分けて欲しい方◆
約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます!
ポリ袋1つにつき、100円です。
(例:1kgを10個包装で+1、000円)
ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。

国産豚生小腸開

冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので、お届けの際に半冷凍の可能性があるのでご了承ください。
ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!
箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが
◆分けて欲しい方◆
約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます!
ポリ袋1つにつき、100円です。
(例:1kgを10個包装で+1、000円)
ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。

三重県産国産豚　生大腸　のばしとだんご　セットでお届けします。

冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので、お届けの際に半冷凍の可能性があるのでご了承ください。
ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!
箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが
◆分けて欲しい方◆
約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます!
ポリ袋1つにつき、100円です。
(例:1kgを10個包装で+1、000円)
ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。

国産豚　生胃袋
上ガツが取った後の胃袋となります。大きさにより上ガツが取れない胃袋があるのでその場合は丸々で入ります。
冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので着するときに半冷凍の可能性があるのでご了承ください。
ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!
箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが
◆分けて欲しい方◆
約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます!
ポリ袋1つにつき、100円です。
(例:1kgを10個包装で+1、000円)
ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。

国産豚　肺　(フワ)です。国産豚 肺 (フワ)です。一頭分ずつで小分けされてるので『小分けの手間はゼロ。今日の分だけ、必要分だけ、新鮮なまま、サッと使える』

豚肺は、独特の食感と風味があり、美味しい食材です。しかし、調理法によっては臭みが気になる場合もあるため、下処理をしっかりと行うことが大切です。色々なレシピを試して、自分好みの豚肺料理を見つけてください。

レシピサイトでの検索もおすすめです。
「豚肺 レシピ」で検索すると、より多くのレシピが見つかると思います。

豚肺料理を作る際のポイントをまとめると

下処理: 生臭みを取るため、しっかりと水にさらす。

・加熱: 長時間煮込む、揚げるなど、しっかりと加熱する。
・臭み消し: 生姜、ネギ、酒など、臭み消しに効果的な食材を使う。
・柔らかく煮込む: 豚肺は比較的硬い部位なので、長時間煮込んで柔らかくするのがおすすめ。

冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので着するときに半冷凍の可能性があるのでご了承ください。
ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!

 

国産豚　ハラミです。軟骨は付いていないです。
豚下りと分けて販売しています。

焼肉と串焼きに結構買われている部位です。ハラミは肉ですが内臓に付いていた肉ですから内臓になります。サガリとの違いは脂です。ハラミは脂付いているので柔らかく感じます。

冷凍で発送してますがまだ生な状態で発送する場合があるので届いたときに半冷凍の可能性があるのでご了承ください。

ラベルに賞味期限、加工日　など付いてありますので安心使い頂く商品!

箱にバルクパック10kg入れの冷凍でお届けしますが
◆分けて欲しい方◆
約1kg〜5kgごとにポリ袋に個包装できます!
ポリ袋1つにつき、100円です。
(例:1kgを10個包装で+1、000円)
ご希望の方はご注文時にコメント欄にご記入ください。

***初心者でも安心使って頂ける!!!***

国産豚　きくあぶら の上大トロホルモンカット済です!

全部このままの状態で使って貰える商品です。

スペイン産、フランス産、デンマーク産を使った

豚バラです。1.8～2.00㎜　でカットされています。

ご希望サイズある場合は承りますので連絡ください。

冷凍ですので使いやすい、必要分だけ、サッと使える

小分けも出来ますが袋当たり有料ですがご連絡ください。

原料　は　100%　の輸入豚を使用
皮付け豚バラです。使いやすい商品です。
10mm　のサイズでスライスされています。
ご希望のサイズ欲しい方は相談お願いします。

***大量の在庫あります。***

国産豚 生ホルモンミックス カット済!7〜12cm

大腸30%、小腸20%、胃袋15%、きく脂30%、肺5%のミックスです

お好きな組み合わせと割合でご注文いただけます!

組み合わせる商品はこちらから選びます!

大腸生
小腸生
胃袋生
レバー
肺
チレ肉
ネックミンチ材
直腸生
きく脂生

ご希望に合わせてミックスいたします!

お気軽にコメント欄にご記入ください。

高品質!デンマーク産ダニッシュクラウンの山付きバラです!
Lサイズ四枚で約20kg前後となっております

肉質も良く自信を持ってお勧め致します!

最安値対応!
近場は自社配送もしています。
お問い合わせ下さい

中華料理や沖縄のソーキそばなどに使われる、豚バラ先ナンコツです。長時間じっくり煮込むとナンコツ部分がゼラチン状になります。コラーゲンたっぷりの食材です。

メーカー指定は受けておりません。
定期的にご購入いただいている方には、同一規格の商品で前回と違う箱で出荷することもございますので、あらかじめご了承ください。

コリコリした歯ごたえが癖になる!!!

別名　はつもと
豚の心臓の近くにある大動脈


仕入れた日に処理。4cm前後でカットし、80gで真空してあります

ロスが全くありません

注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。

※別画像が荷姿になります

全て食べやすい大きさにカット済。
(はつみみは、そのまま使えるのでカットされていません。)

基本セット
1.のど軟骨(ドーナツ)0.5kg×2
2.きくあぶら(大トロホルモン)0.5kg×2
3.フエガラミ(気管)0.5kg×2
4.ふわ(肺臓)0.5kg×2
5.はつみみ1kg×1
6.ハツ　　1kg×1
7.レバ　　1kg×1
8.小腸　　1kg×1
9.さがり　1kg×1

合計9kgでのお届けとなります。

単品で注文された場合よりかなりお得になっています。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像1・2の商品が全て入っています

※全てをミックスしてから9袋にわけることも可能です。ご希望される場合は備考欄にお書きください。

※画像2はカット前の状態です。
※人気商品の為、常に品薄状態となっております。1回で5kg以上のご注文の場合、発送までに3日以上お時間頂くことがありますので、ご了承ください。
(1回のご注文でチルド発送10kg以上は対応できません。)


柔らかくローカロリーで女性にウケがいい豚さがり。

食べやすい大きさにカットし1kgで真空してあります。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2はカットした場合のイメージ写真です
※人気商品の為、常に品薄状態となっております。1回で5kg以上のご注文の場合、発送までに3日以上お時間頂くことがありますので、ご了承ください。
(1回のご注文でチルド発送10kg以上は対応できません。)

柔らかくローカロリーで女性にウケがいい豚さがり。
仕入れ当日の商品を発送いたします。
※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

国産の豚のげんこつ、足骨、がら骨、背骨、頭骨をのぞいた他の部位の骨をぶちこみしたものをB級とし豚B骨(雑骨)と呼んでます。豚骨も原料高騰のため値上がりしておりますのでB骨で良いよというラーメン屋さんは増えております。加工場直仕入れだからこそ紹介できる商品です。

加工場直仕入れで大阪をベースに販売しております。
スープ原料の専門の担当もおりますのでお気軽にお問合せ下さいませ。

配送は宅配便は佐川急便になります。送料表は140cmサイズになります

主に近畿圏エリアですが配送可能エリア内のお客様には各店の配達もご利用いただけますので事前のエリア確認のお問合せをよろしくお願いします。

メキシコ産!
キニトン社豚バラ!

こちらの豚肉産大変高品質で
味わいも良く指定で使われているお客様いらっしゃいます!

ぜひご賞味ください!

ブランドキニトン!
豚バラです!

メキシコ産高品質ブランドキニトン社やアメリカ産高品質ポークにてお届け!

4トン買付したため格安価格!

背脂も10ミリ以下の仕上げでそのままカットして、とんかつ生姜焼きなどに!

弊社で厚み指定のスライスも可能!
1キロ108円加工賃にて
端材は別途袋に入れさせていただきます

是非ご賞味ください!

2ミリと3ミリ選べます。備考欄に2ミリか3ミリかの記入お願い致します。何も記載ない場合、2ミリとなります。

オプションなしは代引きになります。5000円未満は代引き手数料330円かかります。法人のみクレジットカード決済導入しました。代行会社ユニヴァ・ペイキャストによるクレジットカード決済なので、ご安心ください。クレジットカード決済の場合、送料を加算した合計金額算出後、別途メールにてリンクフォームをお知らせします。リンクをクリックし、カード情報を入力し、決済を進めてください。とても簡単です。

冷凍品と同梱の場合、冷凍で発送致します。冷蔵品が凍結する恐れがあります。凍結して問題があるお客様は事前にご連絡ください。送料が2回分かかってしまいますが、別送もできます!

国産 豚脂 です。

B脂です。

A脂欲しい方は別で出品してます。確認お願いします。

厳選された三重県産の国産豚背骨です。

鮮度を保つために冷凍保存されており、品質も抜群です。

ラーメンやコンソメ、スープなど幅広い料理に活用できます。

豊かな旨みとコクが特徴で、食欲をそそる一品となること間違いありません。

高品質な国産豚背骨をお求めの方にぜひおすすめです。

豚骨スープに欠かせない豚の背骨(背ガラ)です。
加工場直仕入れの商品です。

韓国料理のカムジャタン、マニアックな豚骨ラーメンのスープには欠かせない背ガラです。

まとまった数量の仕入れをお考えの方はお問合せ下さいませ。大阪を中心に配送便エリア内のお客様には配達も可能です。事前にエリア確認をお願いします。

※画像2は梱包例になります

クセがなく風味が良いので内臓が苦手な人でも食べやすい部位

煮込み、あえ物、炒め物、酢の物など幅広く使用可能r

屠蓄された当日の商品を発送するので、肉厚で食感も風味もしっかりしています

※希望がある場合は、備考欄に〇kgづつ袋詰め…とお書きください。冷凍希望の場合もお書きください。

冷凍の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
消費期限は加工日より半年。

※画像2は梱包例になります

クセがなく風味が良いので内臓が苦手な人でも食べやすい部位

煮込み、あえ物、炒め物、酢の物など幅広く使用可能r

屠蓄された当日の商品を発送するので、肉厚で食感も風味もしっかりしています

※希望がある場合は、備考欄に〇kgづつ袋詰め…とお書きください。冷凍希望の場合もお書きください。

冷凍の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
消費期限は加工日より半年。

※画像2はカット前の状態です。

クセがなく風味が良いので内臓が苦手な人でも食べやすい部位
シコシコ、コリコリした食感が病みつきになります。

煮込み、あえ物、炒め物、酢の物など幅広く使用可能r

屠蓄された当日の商品を発送するので、食感も風味もしっかりしています
※ガツ芯(上ガツ)は外しています
※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年。

月300件以上の注文をいただいているのが新鮮な証拠。注文を受けてから茹で、4cm前後でカットしたものを発送します。

煮込んでも縮みが少なく、臭みは一切ありません。
どんな調理にも対応できるよう一度茹でなので弾力があります。焼きで使用する場合は、お好みの柔らかさになるまで茹でてからご使用ください。

基本的には、5k×1袋と4.5k×1袋で真空。

1k×8袋と1.5k×1袋
2k×4袋と1.5k×1袋

など、お客様のご希望に合わせて詰め方を変更できます。

※1箱最高で20k送ることができます。その場合も1k515円で計算いたします。ご希望のお客様は備考欄に「○○kg送料満タン希望」とご記入ください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

屠蓄された当日の商品を発送するので、プリプリ感はどこにも負けません

弾力のある歯ごたえ、肉厚のホルモンを楽しめます

焼肉、煮込みに最高です

割いてあり、管状ではありません。

1個口の最大、14.4kへ増やすことも可能です。

基本的には、5kまでは、まとめて1袋になります。
(保存しやすいよう真空していますが、真空袋ではありませんのでご了承ください。)

1kづつ、2キロづつで詰めて欲しいなど、お客様のご希望に合わせて詰め方を変更できます。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

小腸6、ガツ3、きくあぶら1
きくあぶらの旨みが際立つよう、小腸・ガツの脂は除去済。(画像1を参考にしてください)どんな調理にも対応できるよう一度茹でなので弾力があります。

全種類、注文を受けてから屠蓄されたその日のホルモンをボイルし、4cm前後でカットしているので、手間いらず

チルドのままお届けするので、食感も風味も最高の状態でお届けできます
弾力があり煮込みにも焼きにも重宝し、たくさんの客様に喜ばれています
※冷凍も可能です。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

小腸6、ガツ3、きくあぶら1
きくあぶらの旨みが際立つよう、小腸・ガツの脂は除去済。(画像1を参考にしてください)どんな調理にも対応できるよう一度茹でなので弾力があります。

全種類、注文を受けてから屠蓄されたその日のホルモンをボイルし、4cm前後でカットしているので、手間いらず

チルドのままお届けするので、食感も風味も最高の状態でお届けできます

弾力があり煮込みにも焼きにも重宝し、たくさんの客様に喜ばれています

基本的には、5k×1袋と4.5k×1袋で真空。

1k×8袋と1.5k×1袋
2k×4袋と1.5k×1袋

など、お客様のご希望に合わせて詰め方を変更できます。

※1箱最高で20k送ることができます。その場合も1k630円で計算いたします。ご希望のお客様は備考欄に「○○kg送料満タン希望」とご記入ください。
※冷凍も可能です。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

注文を受けてから茹でたものを発送します。

煮込んでも縮みが少なく、臭みは一切ありません。お好みの長さにカットしてご使用ください。
どんな調理にも対応できるよう一度茹でなので弾力があります。焼きで使用する場合は、お好みの柔らかさになるまで茹でてからご使用ください。

※画像2は、カットした場合のイメージ画像です。

基本的には、5k×1袋と4.5k×1袋で真空。

1k×8袋と1.5k×1袋
2k×4袋と1.5k×1袋

など、お客様のご希望に合わせて詰め方を変更できます。

※1箱最高で20k送ることができます。その場合も1k515円で計算いたします。ご希望のお客様は備考欄に「○○kg送料満タン希望」とご記入ください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2は、カットした場合のイメージ画像です。

チルドのままお届けするので、食感も風味も最高の状態、煮込んでも縮みが少なく、臭みは一切ありません。お好みの長さにカットしてご使用ください。
どんな調理にも対応できるよう一度茹でなので弾力があります。焼きで使用する場合は、お好みの柔らかさになるまで茹でてからご使用ください。

弾力があり煮込みにも焼きにも重宝し、たくさんの客様に喜ばれています

割いた状態で、管状ではありません。

※冷凍も可能です。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

屠蓄されたその日にボイルし、4cm前後でカットしているので、手間いらず。煮込んでも縮みが少なく、臭みは一切ありません。
どんな調理にも対応できるよう一度茹でなので弾力があります。焼きで使用する場合は、お好みの柔らかさになるまで茹でてからご使用ください。

チルドのままお届けするので、食感も風味も最高の状態でお届けできます

弾力があり煮込みにも焼きにも重宝し、たくさんの客様に喜ばれています

割いた状態で、管状ではありません。

※冷凍も可能です。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2はカット前の状態です。

屠蓄された当日の商品を発送するので、プリプリ感はどこにも負けません

弾力のある歯ごたえ、肉厚のホルモンを楽しめます

焼肉、煮込みに最高です

割いてあり、管状ではありません。

食べやすい大きさにカットし、1kgづつ真空してあります。きれいに洗っていますので、そのまま使えます。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

小腸6、ガツ3、きくあぶら1
きくあぶらの旨みが際立つよう、小腸・ガツの脂は除去済。(画像1を参考にしてください)どんな調理にも対応できるよう一度茹でなので弾力があります。

全種類、注文を受けてから屠蓄されたその日のホルモンをボイルし、4cm前後でカットしているので、手間いらず

チルドのままお届けするので、食感も風味も最高の状態でお届けできます

弾力があり煮込みにも焼きにも重宝し、たくさんの客様に喜ばれています
※冷凍も可能です。
冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

クセがなく風味が良いので内臓が苦手な人でも食べやすい部位

煮込み、あえ物、炒め物、酢の物など幅広く使用可能r

屠蓄された当日の商品を発送するので、食感も風味もしっかりしています
※ガツ芯(上ガツ)は外しています

※ガツボイルを希望される場合はボイル希望とお書きください。単価は680円/1kg

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年。
冷蔵、冷凍の場合でも10頭までは1袋でまとめて入れさせていただきます。
※別画像は調理例です

※画像2はカットした場合のイメージ写真です

屠蓄された当日の商品を発送するので、ツヤがあり心臓ならではの食感、風味を楽しめます

淡白でクセがなく食感が良いので様々な料理に使用できます。

1個口の最大、14.4kへ増やすことも可能です。

基本的には、約2kgで1袋となります。

(保存しやすいよう真空していますが、真空袋ではありませんのでご了承ください。)

約1kづつ、約2キロづつで詰めて欲しいなど、お客様のご希望に合わせて詰め方を変更できます。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

※画像2はカット前の状態です。

屠蓄された当日の商品を発送するので、ツヤがあり心臓ならではの食感、風味を楽しめます

淡白でクセがなく食感が良いので様々な料理に使用できます。

食べやすい大きさにカットし、1kgで真空してあります。

※フライパンで焼く場合の大きさになっています。
網焼きされる場合は、少し大きめにカットしますので備考欄に網焼き用と記載してください。

※冷凍を希望される場合は備考欄に冷凍希望とお書きください。

冷凍希望の場合は注文をいただいてから冷凍しますので余裕を持って発注をしてください。
冷凍の場合、消費期限は加工日より半年

チリ産の豚てっぽうです! ブランドマックスアグロ
豚テッポウは肉厚で脂ののったトロトロの口当たりが特徴です。
ホルモンならではの臭みもありますが、下処理を工夫することで食欲をそそる香りに変化します。
非常に弾力のある歯応えで、噛めば噛むほど肉の内側に詰まった脂が溢れ出す味わいが特徴です。
チリ産の豚肉はとても輸入の中でも高品質です!

メキシコ産高品質ブランドキニトン社やアメリカ産高品質ポークにてお届け!
4トン買付したため格安価格!
背脂も10ミリ以下の仕上げでそのままカットして、とんかつ生姜焼きなどに!

弊社で厚み指定のスライスも可能!
1キロ108円加工賃にて端材は別途袋に入れさせていただきます

是非ご賞味ください!

メキシコ産!
キニトン社豚バラ!
こちらの豚肉産大変高品質で
味わいも良く指定で使われているお客様いらっしゃいます!
ぜひご賞味ください!
ブランドキニトン!  豚バラです!

輸入豚ウデチャーシューネット巻きです!
ネット巻きしてあるので、すぐチャーシューに調理できます!
二郎系ラーメン店さんなのでよく使っています!

国産豚心臓!豚ハツ特価です!
一品メニューや、さまざまな料理にお使いいただけます!
数量限定価格になります

とにかくコストパフォーマンスに優れた輸入豚バラ

この価格はなかなかありません

ラーメン店必見!
輸入ポークカタロース冷凍特価品になります!
4-6本入りその都度仕入れにより変わります。
数量限定特価!

輸入豚トントロです!
小分けされていて扱いやすいです!
仕入れ状況により、メーカーが変わる場合もあります

国産豚バラブロック三ケース特価です!

新鮮国産豚バラブロックです
角煮などいろんなメニューに使えます

国産豚ロースです
特価で出品いたします

とんかつ、生姜焼き色々使えます
国産豚をこの価格で使えるメリットは大きいです

輸入豚肩ロースです!
値段上昇中ではありますが、最安値!!!

定期的注文も可能です!
近場は配送もします!

脂と肉のバランスがいいメーカーを仕入れております。
定期的注文お安くします!!
場所によりますが、配送もしてます!
お問い合わせください!

豚バラ糸巻きチャーシューです!
大きさも大きめ小さめ対応できます。
なおこちらの商品は冷凍発送となりますが、
冷蔵でも対応致しております。
近場は配送可能です!

受注生産!
デンマーク産ダニッシュクラウン社の高品質ポーク
使用豚バラスライスです!
厚み指定0.1mm〜30mmまで指定可能です!
最新の冷凍スライサーを使用しているので均一にきれます!
コメント欄に希望の厚み書いてください。
何もない場合は3mmで発送いたします

茨城県産スペアリブです!
鮮度も良く大変人気な部位です!
バーベキューにもよし!煮込んでもよし!
週に30kg前後の入荷なので欠品する場合もあります。
入荷次第お待たせしてしまう場合もありますがご了承ください。

高品質チルドポークを冷凍にかけました
肉の質もよく国産にも引けを取らない味です

チルドポークが入荷不安定のため50cs限定でしいれました。
1枚から販売しております
是非ご賞味ください

ねっとりとコクの強いのが特徴。
　ロースの背脂と半々の割合でシュウマイ、餃子等に使用してください。

　パンチのある旨味をプラスして頂けます。

背脂が足りない今代用品として使ってるお店もあります。
是非使ってみてください。

なお在庫薄の為発送までにお時間かかってしまう場合もありますことご了承ください。
大量発注は一度ご連絡下さい。要相談

コラーゲンたっぷりな豚足です!
毛は掃除してますが、ごく稀に掃除残りの場合もあることを踏まえてご購入ください。

ラーメンスープ用
近場は配送もします!
お問い合わせ下さい!

ラーメン店さんによくご使用頂いております

豚背骨です!
ケース10キロになっております

常時新しい在庫になります
豚肩骨です!
ラーメン店さんによくご使用いただいてます