お肉の太陽

弊社は主に外食店舗様、食品問屋様、百貨店等量販店様などに
品質の高い新鮮なお肉をご提供させていただいております。
弊社は主に外食店舗様、食品問屋様、百貨店等量販店様などに
品質の高い新鮮なお肉をご提供させていただいております。

担当
橋本

店舗情報

社名: 株式会社ZON
主要品: 牛豚鶏肉の販売、食肉加工品
特に国産の豚肉が得意です。
所在地: 福岡県福岡市早良区原5丁目3-45
TEL: 092-206-3560（代表）
mail: hashimoto@zon-rijk.com

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鹿児島県産冷凍格安お肉の太陽

【1kgから出荷OK】冷凍　豚ホホ肉

豚のホホ部位を使用した冷凍豚ホホ肉です。
1頭からの取扱量が少ない部位で、筋繊維が細かく、長時間加熱することでゼラチン質が溶け出し、非常に柔らかい食感になります。

脂は多すぎず、赤身の旨味が強いため、煮込み料理でだしと肉のコクを両立できます。
赤ワイン煮、ビール煮、味噌煮、シチュー、煮込みカレーなど、時間をかける調理に適した部位です。

冷凍加工により品質を安定させ、必要量のみ解凍して使用可能。
カット・下処理後の再冷凍にも対応しやすく、仕込み作業の段取りが組みやすい点も業務向けです。

1kgから出荷可能なため、限定メニューや試作、少量仕込みにも対応。
飲食店、ビストロ、洋食店、惣菜加工など、煮込みメニューを軸とする現場での使用を想定しています。

・部位:豚ホホ肉
・形態:冷凍
・出荷単位:1kg〜
・用途:煮込み、赤ワイン煮、シチュー、カレーなど

長時間加熱を前提に、「柔らかさ」と「旨味の深さ」を求める現場向けの豚ホホ肉です。

単価：980円/kg

1kg980円 (税込)

鹿児島県産冷凍格安お肉の太陽

【1kgから出荷OK】冷凍　黒豚ハラミ(カクマク)

国産黒豚のハラミ部位(カクマク)を使用した冷凍商品です。
1頭から取れる量が限られる希少部位で、赤身主体ながら適度な脂を含み、柔らかさと旨味の強さが特徴です。

ハラミ(カクマク)は横隔膜にあたる部位で、筋繊維が細かく、加熱しても硬くなりにくい性質があります。
焼成時には肉の旨味が前に出やすく、タレ焼き・塩焼きのどちらでも成立します。

冷凍加工により品質を安定させ、在庫管理・ロス削減にも対応。
スライス、角切り、短冊切りなど再加工しやすく、焼肉、鉄板焼き、炒め物、丼メニューなど幅広く使用可能です。

1kgから出荷可能なため、少量仕入れや限定メニュー、テスト導入にも対応。
焼肉店、居酒屋、定食店、惣菜加工など、業務用途を前提とした規格です。

・原料:国産黒豚
・部位:ハラミ(カクマク)
・形態:冷凍
・出荷単位:1kg〜
・用途:焼肉、鉄板焼き、炒め物、丼など

赤身の旨さと扱いやすさを重視する現場向けの、実用性の高い黒豚ハラミです。

単価：1,200円/kg

1kg1,200円 (税込)

営業日のご案内

2026年2月の定休日( が休み)
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2026年3月の定休日( が休み)
日	月	火	水	木	金	土
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