
業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > ジビエ > 熊肉 > その他
【希少!!】2025年4月捕獲ヒグマ 熊肉 肩肉
1.5kg~2kg
- 単価7,560円/kg
- 販売最小ロット1.5kg11,340円 (税込)
商品コード: 5001784200001
販売最小ロット価格(税込): 11,340 円
- 関連カテゴリ:
- 畜産市場 ジビエ 熊肉 その他
商品説明
2024年5月捕獲のヒグマ 肩肉です。
今年は熊の捕獲が少なく希少品となります。
狩猟から解体熟成処理までを、
料理人目線のジビエハンターが行っています。
調理師免許を持ち飲食店勤務経験者のジビエハンターが経営。
猟銃をナイフに持ち替えて、料理人の目線でジビエ肉を解体熟成処理。
衛生管理認定を取得し、安心で安全なジビエをお届けしています。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
熊肉 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 1.5kg 11,340円(税込) |
| 生(原)産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道 |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷凍便 |
| 納入実績 | 和食店、レストラン ホテル バル リストランテ ブラッスリー |
| 参考メニュー | 煮込み等 |
この店舗のほかの商品
【希少!!】2024年5月捕獲ヒグマ 熊肉 ウチモモ肉(脂少なめ)熊肉内もも
単価:7,560円/kg
2kg15,120円 (税込)
函館産 エゾシカ【一番人気!!】 函鹿 ロース(脂つき)1kg (ED-001)
単価:4,830円/kg
1kg4,830円 (税込)
【希少!!】2025年4月捕獲ヒグマ 熊肉 ソトモモ肉(脂少なめ)熊肉外もも
単価:7,560円/kg
1.5kg11,340円 (税込)
【希少!!】2024年5月捕獲ヒグマ 熊肉 ロース肉(脂少なめ)熊肉ロース
単価:10,800円/kg
1kg10,800円 (税込)
最近チェックした商品
山形銘柄プレミアムブレンド 精白米 R7年 整粒米【IS-SNA07003-BK-99】
単価:869円/kg
25kg21,725円 (税込)
雪若丸 精白米 山形県置賜 R7年 整粒米 【IS-ASA07013-BK-99】
単価:999円/kg
25kg24,975円 (税込)