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商品カテゴリ:サーモン 商品名:指定なし 商品属性1:指定なし 商品属性2:指定なし 商品属性3:指定なし 商品属性4:指定なし

日本産 冷蔵 不定貫商品 オリジナル みちごや食品

サーモンかま燻製

サーモンのかま部分を丁寧に下処理し、じっくりと燻製にかけた風味豊かな一品です。かまならではの程よい脂のりとしっとりとした食感が特徴で、スモークの香ばしさが口いっぱいに広がります。


普段あまり流通しないかまの部位を使用しているため、独特の旨味と食べ応えをお楽しみいただけます。前菜やおつまみとして、またサラダやパスタの具材としても幅広くご利用いただけます。


解凍してそのままお出しできる手軽さも魅力で、居酒屋やバーのメニュー、ホテルのビュッフェなど多彩な業態でご活用いただける業務用食材です。

単価:2,700円/kg

1kg2,700円 (税込)

青森県産 冷凍 オリジナル オススメ 麦沢商店

サーモンフレーク100g×12 着色料 化学調味料不使用

サーモンフレークは中骨とハラスのところから 丁寧に身を削ぎ落とし 食塩 だけで味付けをし 作りました。  手作業で ほぐしているため まれに小骨が混ざっている場合がございます。
着色料や 化学調味料は一切使わず 食塩のみで作っております 魚 本来の味をお楽しみください。
高温 殺菌しています。 冷蔵で30日
冷凍で 180日 もちます、 ただ 開封後は冷蔵で5日 甘塩で 保存料が入っていないため 開封後はお早めにお召し上がりください


 

単価:5,000円/kg

1.2kg6,000円 (税込)