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■【不定貫】特選松阪牛 肩ロース
不定貫商品(重量は個体によって違います)
2個口なので送料は2倍かかります。在庫確認をお願いします
すでに分割、真空状態であるため、分割のご依頼は承っておりません。予めご了承下さい。
- 単価5,800円/kg
- 販売最小ロット25kg145,000円 (税込)
商品コード: 5052205100004
販売最小ロット価格(税込): 145,000 円
- 関連カテゴリ:
- 畜産市場 牛肉 国産牛 肩ロース

商品説明
30日~40日熟成させた後、真空パックしリキッドフリーザーにかけ熟成させています。
すでに分割、真空状態であるため、分割のご依頼は承っておりません。予めご了承下さい。
うちもも(うちひら・トップサイド)は後肢のももの内側の肉で、いくつかの筋肉が集まる赤身の
大きな塊です。ステーキや焼肉などでも利用されますが、風味に乏しく、淡白です。
牛肉の部位の中で最も脂肪が少ない部位で低エネルギーなため、脂肪を嫌う人に
オススメです。また、大きな塊で調理できるので、ローストビーフや煮込みなどにも
用いられます。
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
牛肉 |
---|---|
販売最小ロット | 25kg 145,000円(税込) |
生(原)産地 | 三重県 |
加工地 | 東京 |
賞味期限 | 約2年(冷凍) |
解凍方法 | 冷蔵解凍 |
---|---|
納期 / 発送体制 | 受注日より5日以内 |
納入実績 | 食肉店、レストラン、百貨店、料理屋等 |
参考メニュー | 焼肉・ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き等 |
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