業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > ジビエ > 猪肉 > ロース
業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > ジビエ > 猪肉 > もも
業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > ジビエ > 猪肉 > バラ
業務用食材・業務用食品TOP > 畜産市場 > ジビエ > 猪肉 > その他
【とやまジビエ】要予約 ウリボウ 生半割1頭分
【とやまジビエとは】
富山県内で捕獲されたイノシシ等を「富山県獣肉の衛生管理及び品質確保に関するガイドライン」等に準拠して処理した
- 単価2,600円/kg
- 販売最小ロット6kg15,600円 (税込)
商品コード： 5475635600003
販売最小ロット価格(税込)： 15,600 円
商品属性1:
商品属性2:
商品属性3:
商品属性4:
- 関連カテゴリ：
- 畜産市場 ジビエ 猪肉 ロース
- 畜産市場 ジビエ 猪肉 もも
- 畜産市場 ジビエ 猪肉 バラ
- 畜産市場 ジビエ 猪肉 その他
画像を拡大する
商品説明
富山県氷見市産をメインに出荷しています。
在庫状況に限りがありますのでご注文後に発送タイミングや個体サイズなどをお伝えいたします。
ウリボウは、肉質は柔らかく味はあっさりしており食べやすいです。炭火焼、ロースト、マリネや低温調理もオススメです。
1頭で4.5kg～8kg程度の個体が多くあります。
(半割してあるので片身で2kg～4kgほどになります。)
真空時にドリップシートを入れるタイプとミートラッパー(伸縮性のあるレーヨン)に包んで発送のいずれかを選んでいただけます。
またチルドの場合は半割、6分け(前足胴体後足の分割)もご指定下さい。
※ウリボウは骨付きになります。
※発送は100サイズでの発送になります。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
猪肉 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 6kg 15,600円（税込） |
| 生（原）産地 | 富山県 |
| 加工地 | 黒部市 |
| 納期 / 発送体制 | ご注文後7営業日以内(土日祝日は除く) |
|---|---|
| 納入実績 | レストラン、居酒屋等多数納入 |
| 賞味期限 | 冷凍の場合1年間 |
