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訳あり 牛ヒレ ステーキ 切り落とし 端材 固まり 牛脂注入加工肉 輸入原料 1kg
牛ヒレステーキの切り落としです。
本製品を製造する際の端材となります。
形状に大きなばらつきがあることをご理解の上、お買い求めください。
◆◆◆◆◆◆◆◆【送料について】◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
■別途送料がかかります。混載8kg以上で送料は弊社が負担いたします。
■8kg以上であっても、沖縄は¥2、000(税込み)-御請求させていただきます。
■離島地区は別途料金が必要となります。
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- 単価1,980円/kg
- 販売最小ロット1kg1,980円 (税込)
商品コード: 5931480300005
販売最小ロット価格(税込): 1,980 円
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商品説明
メルティーク加工でやわらかな牛ヒレ肉です。
本製品を製造する際に派生する、切り落とし品となります。
在庫があるときのみ販売します。
大きさは不揃い、スライス状のものやブロック状のものが混在しています。
解凍後、必要な大きさにカットし、調理してください。
【メルティークビーフ】
メルティークビーフは、牛脂を肉中に施す技術により口の中で溶けるようなジューシーさとやわらかさをよりアップさせた牛肉です。
肉に旨みやコク、風味をプラスする「ピケ」というフランス料理の調理法から着想を得、誕生しました。
安全で美味しい「メルティークビーフ」だからできること。 ●7大アレルゲン原材料を使用しておりません ●均一な形状で、無駄・ロスを低減できます ●確実な検体で、全量検査しています ●肉の旨みとクセのない味を時代に合わせて進化させ、調味のアレンジがしやすいように仕上げています ※本工場では、乳・小麦・卵を含む製品を使用しています。
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使用上のご注意
メルティークビーフは、牛肉に脂肪注入加工(インジェクション)しております。当社では、製造過程で、腸管出血性大腸菌(O157、O26、O111)およびサルモネラ属菌を検査して出荷しております。
検査結果が陰性で出荷しておりますが、リスクはゼロではありませんので、十分に加熱(中心温度75℃1分以上)してお召し上がりください。
インジェクションビーフは、特定加熱食肉製品には加工しないでください。
【お支払い方法について】
■代金引換(特に指定がない場合はこちらになります)
代引き手数料は送料に含まれています。
運送便はヤマト運輸です。送料はヤマト運輸の料金となります。
決済手数料には運賃、振込手数料、収入印紙代は含まれておりません。
1件あたりの代金引換額が55,000円(税込)以上の場合、印紙代相当額220円(税込)が必要になります。
注文者と受取人が違う場合には事故防止のため代金引換はご利用いただけません。
■コンビニ後払い/コンビニ・郵便局・銀行・LINE Payにて後払いが可能です(ご注文時にご指定ください)
○このお支払方法の詳細
商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料:無料(送料に含まれています)
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの後払いサービスが適用され、同社へ代金債権を譲渡します。
NP後払い利用規約及び同社のプライバシーポリシーに同意して、後払いサービスをご選択ください。
ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
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TEL:0133-73-8401
※平日9時~17時、土日祝休
※時間外のお問い合わせは翌営業日以降のご回答になります事を、予めご了承下さい。
商品仕様
原材料 / 食品添加物 |
主原料:牛肉(オーストラリア産、ニュージーランド産)/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、pH調整剤、増粘多糖類 |
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販売最小ロット | 1kg 1,980円(税込) |
生(原)産地 | オーストラリア |
加工地 | 北海道石狩市 |
解凍方法 | 冷蔵庫にて解凍 |
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納期 / 発送体制 | 3営業日以内に発送 |
納入実績 | ホテル・レストラン・飲食店等 |
賞味期限 | 製造から365日 |