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特選松阪豚骨付きロースバラ
暫定3kg サイズは変動します。在庫はご確認下さい
- 単価2,000円/kg
- 販売最小ロット3kg6,000円 (税込)
商品コード： 5147207300009
販売最小ロット価格(税込)： 6,000 円
商品属性1:
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- 関連カテゴリ：
- 畜産市場 豚肉 国産豚 ロース
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商品説明
『アミティー松阪豚』は、松阪豚直売所アミティーの登録商標です。
三重県松阪市の山越畜産が大事に育てたこだわりの三元豚です。
松阪牛ブランドで日本全国に知れ渡る松阪市の自然・水もさることながら、山越畜産の山越弘一氏の生産性重視ではなく、日本人の舌に合うおいしい豚肉を作りたい、という思い・豚の品評会で、長年、国内トップジャッジと評された山越氏のすぐれた技術力をもって、約40年の年月をかけてつくられた芸術的な霜降りをもつ豚肉です。
『松阪豚』は、一般的な豚肉同様に高い栄養価を持っていますが、異なる点はその肉質と脂身です。肉は薄ピンク色で、脂肪にはコラーゲンがなんと70%も含まれているのです。普通の豚肉は火を通すことで縮んで硬くなってしまいますが、松阪豚は火を通してもふわっと柔らかい仕上がりになります。
商品仕様
| 原材料 / 食品添加物 |
松阪豚 |
|---|---|
| 販売最小ロット | 3kg 6,000円（税込） |
| 生（原）産地 | 三重県 |
| 加工地 | 大阪 |
| 解凍方法 | 自然解凍 冷蔵庫解凍 |
|---|---|
| 納期 / 発送体制 | 受注日より5日以内 |
| 納入実績 | 和食店、焼肉店、フレンチ、イタリアン、レストラン他 |
| 賞味期限 | 冷凍約1年 |
